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營(yíng)養(yǎng)師提醒:引導(dǎo)孩子吃健康食品

   2009-07-28 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4160

    新華網(wǎng)呼和浩特7月27日專電(李富、中宇)“我家今天吃大米飯,我不想吃大米飯,就吃方便面。”在內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)一家小超市里,一名學(xué)生這樣對(duì)老板說(shuō)。

    據(jù)這位老板介紹,這些學(xué)生每天都來(lái)買雪糕、飲料、方便面、膨化食品等。“學(xué)生最愛(ài)吃的小食品是辣味食品。”記者看到超市貨架上放了一排小食品,有牛排王、辣油素肉、鐵板燒魷魚絲等。

    對(duì)此,內(nèi)蒙古赤峰市營(yíng)養(yǎng)師馬鋼提醒說(shuō),可樂(lè)類飲料所含的某些成分對(duì)中小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育不利,碳酸飲料對(duì)胃酸有中和作用,影響食物的消化和吸收,而且酸性物質(zhì)易導(dǎo)致齲齒,所以白開(kāi)水是中小學(xué)生的最佳飲品。

    馬鋼說(shuō),孩子可以吃堅(jiān)果、牛肉干或豆腐干等,少選巧克力、糖果、膨化食品。另外,不在飯前1小時(shí)內(nèi)吃零食。對(duì)于“小胖子”,家長(zhǎng)要多給他們吃諸如芹菜、韭菜、蘿卜、黃瓜等熱量少的蔬菜,適量配以粗糧,同時(shí),盡量讓孩子遠(yuǎn)離油炸、甜品等高熱量食品。

 
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