１２月27日，武漢市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布“江城食安一號行動”方案，嚴(yán)查市民關(guān)注的“年夜飯”安全衛(wèi)生問題，將對承辦年夜飯和婚宴的大型飯店、旅游景點的旅游接待飯店和周邊餐飲服務(wù)單位展開專項檢查。
根據(jù)方案，從27日起的2個月時間內(nèi)，武漢市食藥監(jiān)部門以承辦年夜飯和婚宴的大中型餐飲服務(wù)單位、供應(yīng)年夜飯外賣套餐食品的餐飲服務(wù)單位、旅游接待飯店和旅游景點、商業(yè)街周邊餐飲服務(wù)單位為重點對象，加大節(jié)日期間團(tuán)年飯消費(fèi)高峰期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和服務(wù)指導(dǎo)力度，營造健康安全的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。武漢市食藥監(jiān)部門還將對餐飲服務(wù)企業(yè)采購原料、熟食、餐飲具等進(jìn)行抽檢，及時發(fā)布節(jié)日期間食品安全消費(fèi)提示和預(yù)警信息。
