12月29日,廣西消費者權(quán)益保護委員會發(fā)布對南寧市場銷售的葡萄酒抽樣及比較試驗結(jié)果。在比較試驗的18批次葡萄酒中,完全符合檢驗標準的有15批次,達標率為83.3%;有3批次標簽不符合標準。比較試驗的18批次實物質(zhì)量符合檢驗標準,實物質(zhì)量達標率為100%.
本次比較試驗共抽取18批次葡萄酒樣品,涉及生產(chǎn)廠家12家。
食品標簽是將產(chǎn)品相關(guān)信息提供給消費者,以方便消費者做出購物選擇,同時,食品標簽反映出來的信息,是生產(chǎn)者對消費者關(guān)于產(chǎn)品的承諾。
為了維護消費者的安全權(quán)、知情權(quán)、自主選擇權(quán)等合法權(quán)益,廣西消費者權(quán)益保護委員會發(fā)出2009年第5號消費警示:
一、選購葡萄酒標簽要完整。標簽標注內(nèi)容應(yīng)齊全、準確,主要包括廠名、廠址、產(chǎn)地、產(chǎn)品名稱、凈含量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準、配料表,生產(chǎn)許可證“QS”標志等內(nèi)容。注意觀察外包裝是否整潔干凈,字跡印刷是否清晰。
二、提倡消費者到誠信度高的商店或超市購買葡萄酒商品,并索取購貨發(fā)票或購貨憑證。
三、葡萄酒從外觀上看大多數(shù)應(yīng)是澄清透明,酒有光澤,其顏色與酒的名稱相符。色彩鮮艷的有可能含合成色素。
四、從味覺、口感來判斷。葡萄酒應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香,口感細膩綿長。有酸、苦、澀味的慎重飲用。
五、存放葡萄酒,需將酒放在隔熱、陰涼的地方,將酒瓶橫放。因為橫放不但有助于酒渣的沉淀,酒瓶的軟木塞也能被酒浸濕,將瓶口塞緊,阻止過多空氣進入,防止葡萄酒氧化變質(zhì)。
六、葡萄酒開瓶后,最好在5天之內(nèi)飲完,以免葡萄的香味揮發(fā),引起品質(zhì)變化。