昨日，來自新發(fā)地市場方面消息稱，經(jīng)歷了4月中旬以來甲型H1N1流感的影響，京城的豬肉價格和銷量一度跌入低谷，目前豬肉批發(fā)價已經(jīng)呈回升趨勢。養(yǎng)殖戶對市場恢復(fù)信心，保證后續(xù)市場供給。
昨日，白條豬(瘦)的批發(fā)價回升至13.4元/公斤，較上月29日價格最低的12元/公斤上漲了11.67%。新發(fā)地市場信息部介紹，前段時間豬肉交易確實受了甲型H1N1流感的影響，目前，該市場豬肉銷量已經(jīng)接近往年同期的正常水平。
盡管批發(fā)環(huán)節(jié)價格有所回升，但目前零售市場的豬肉價格滯后，未凸顯回升趨勢，仍保持8.5元-10元/斤的水平。新發(fā)地市場信息部負責人劉通表示，通過對房山等地養(yǎng)豬場調(diào)研后了解到，甲型H1N1流感對豬肉市場行情的影響逐漸淡去，養(yǎng)殖場和散戶的生豬養(yǎng)殖工作有序進行。據(jù)了解，目前生豬出欄價在10元/公斤左右，最低的也達到9.6元/公斤，價位均高于盈虧平衡價格9.2元-9.4元/公斤。(記者 任宏)
