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中國(guó)食品網(wǎng)

京豬肉批發(fā)價(jià)呈回升趨勢(shì) 銷量接近往年同期水平

   2009-05-14 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)3480

    昨日,來(lái)自新發(fā)地市場(chǎng)方面消息稱,經(jīng)歷了4月中旬以來(lái)甲型H1N1流感的影響,京城的豬肉價(jià)格和銷量一度跌入低谷,目前豬肉批發(fā)價(jià)已經(jīng)呈回升趨勢(shì)。養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)恢復(fù)信心,保證后續(xù)市場(chǎng)供給。

    昨日,白條豬(瘦)的批發(fā)價(jià)回升至13.4元/公斤,較上月29日價(jià)格最低的12元/公斤上漲了11.67%。新發(fā)地市場(chǎng)信息部介紹,前段時(shí)間豬肉交易確實(shí)受了甲型H1N1流感的影響,目前,該市場(chǎng)豬肉銷量已經(jīng)接近往年同期的正常水平。

    盡管批發(fā)環(huán)節(jié)價(jià)格有所回升,但目前零售市場(chǎng)的豬肉價(jià)格滯后,未凸顯回升趨勢(shì),仍保持8.5元-10元/斤的水平。新發(fā)地市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人劉通表示,通過(guò)對(duì)房山等地養(yǎng)豬場(chǎng)調(diào)研后了解到,甲型H1N1流感對(duì)豬肉市場(chǎng)行情的影響逐漸淡去,養(yǎng)殖場(chǎng)和散戶的生豬養(yǎng)殖工作有序進(jìn)行。據(jù)了解,目前生豬出欄價(jià)在10元/公斤左右,最低的也達(dá)到9.6元/公斤,價(jià)位均高于盈虧平衡價(jià)格9.2元-9.4元/公斤。(記者 任宏)

 
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