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蘋果顏色多 保健效果各不同

   2009-11-06 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4900
  紅蘋果養(yǎng)心,青蘋果健骨,黃蘋果護(hù)眼

  紅蘋果更面,青蘋果更脆,黃蘋果更甜。你或許明白不同顏色的蘋果,口味會(huì)有什么差別。但是你知道蘋果的顏色不同,健康價(jià)值也不一樣嗎?

  近日,國(guó)外“健康狂”網(wǎng)站報(bào)道,蘋果的顏色可以預(yù)示保健功效。比如紅蘋果更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康;青蘋果更利于牙齒和骨骼的強(qiáng)壯;黃蘋果則可強(qiáng)健人體的免疫系統(tǒng),對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。

  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力介紹,中醫(yī)認(rèn)為,不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。紅蘋果入心,降低血脂、軟化血管的作用更強(qiáng),可保護(hù)心腦血管健康,老年人可以多吃一些。黃蘋果對(duì)保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對(duì)抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng),防止牙床出血。 (崔培如)

 
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