安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日抽查了92家生產(chǎn)的177組肉制品樣品，合格175組，安徽龍泉食品有限公司的香辣牛肉和捆蹄各有一批次樣品不合格，均為超量使用山梨酸和超范圍使用苯甲酸。

    據(jù)了解，苯甲酸、山梨酸都是防腐劑，添加到食品中可抑制微生物生長，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期，但有較小的毒性。防腐劑超標(biāo)將危害消費(fèi)者的身體健康。長期食用過多的苯甲酸，可能導(dǎo)致人體腸胃功能、血液酸堿度失調(diào)，會(huì)對(duì)人體的肝臟和腎臟產(chǎn)生影響，尤其會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)人體健康不利。

本次熟肉制品抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單