本報(bào)訊（記者 陳懿萍）福建省將花4個(gè)月的時(shí)間，整治一次性餐具。
昨日，繼5月底發(fā)出《關(guān)于加強(qiáng)餐具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》后，福建省又出臺(tái)了《2010年福建省集中式餐具消毒專項(xiàng)整治工作方案》的通知。
據(jù)介紹，本次整治的重點(diǎn)是：廠區(qū)和環(huán)境與布局是否符合操作區(qū)衛(wèi)生要求，餐具是否有有效的衛(wèi)生許可證和衛(wèi)生許可批件，每次餐具出廠的時(shí)候是否完整且標(biāo)志內(nèi)容是否符合規(guī)范，從業(yè)人員是否有衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康證明。
