近期，河南省質(zhì)監(jiān)局對(duì)獲得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)企業(yè)的速凍粽子（含常溫）產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。抽查結(jié)果顯示，河南粽子實(shí)物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合率為100%。
此次共對(duì)鄭州市、漯河市、焦作市、周口市、新鄉(xiāng)市、商丘市、駐馬店市7個(gè)省轄市的27家企業(yè)生產(chǎn)的41批次速凍粽子產(chǎn)品進(jìn)行了抽查。并依據(jù)SB/T 10412-2007（速凍面米食品）等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)抽查產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素等檢驗(yàn)指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，抽查產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)符合率為95.1%，實(shí)物質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)符合率為100%。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是2家企業(yè)2批次產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不合格，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注錯(cuò)誤。目前，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局已對(duì)這2家企業(yè)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求限期整改到位。
