0.96元、0.97元……1.05元，或者會更高。

    黃國興，這位河南第一產(chǎn)糧大縣的農(nóng)民仍不相信眼前發(fā)生的一切。夏收小麥剛一入市，便走出了“高開高走”的行情，一舉把托市價遠遠甩在了后頭。

    《華夏時報》記者采訪發(fā)現(xiàn)，小麥最低收購價預案無法啟動，河南、山東等地的中儲糧系統(tǒng)已暫停托市收購。部分糧農(nóng)心理價位已高達1.1元，“不達目的，還會觀望。”

    7月7日，國家糧食局有關人士表示，不要對小麥價格上漲持過高預期。但多元收購主體爭先入市，掀起了一波又一波的“搶糧潮”.

    就連產(chǎn)業(yè)鏈下游的面粉和食品企業(yè)，也看好小麥后市上漲行情。不過，上游成本上漲的壓力并沒有完全被下游企業(yè)和產(chǎn)品消化。

    “小麥價漲，面粉價滯。”河南糧食系統(tǒng)的一位人士稱。據(jù)悉，目前很多面粉企業(yè)正處于停產(chǎn)半停產(chǎn)狀態(tài)，占到總產(chǎn)能的1/3;甚至從5月份開始，很多面粉企業(yè)已經(jīng)連續(xù)兩個多月虧損。

    小麥價格遭哄抬

    “今年的小麥價格高得有點離譜，剛開始就0.96元、0.97元一斤，現(xiàn)在高到1.05元了，這是最近幾年來最高的一次。”7月7日，黃國興對記者介紹。

    黃國興稱：“小麥價格高漲主要原因是下面都在搶糧收。面粉廠的、糧販、國家儲備庫、糧管所都在搶著收。”

    鄭州糧食批發(fā)市場研究預測部分析師申洪源與黃國興的觀點不謀而合。他認為，與往年不同，今年多元收購主體入市哄抬了小麥的價格。

    申洪源注意到，2010年全國小麥最低收購價預案中，增加了中糧集團和中國華糧物流集團為托市收購企業(yè)，要求地方糧食部門在縣一級設立委托收儲庫點，在產(chǎn)糧區(qū)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立延伸庫點，從而徹底打破了僅靠中儲糧一家收購的局面。

    據(jù)介紹，除了中儲糧、中糧、華糧及其他國有糧食企業(yè)，今年參與夏糧收購的主體還有各類糧食貿(mào)易企業(yè)、糧食儲備企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)紀人、面粉加工企業(yè)以及外資企業(yè)等，群雄逐鹿之勢已成。

    記者獲知，相比去年，僅中儲糧河南分公司今年在河南各地就增加了600多家收購點；目前中儲糧河南分公司共收儲小麥800萬噸左右，而去年同期收了1300多萬噸，另外，去年河南全面暫停托市收購時，已收購數(shù)量達收購總量的90%,而今年托市收購總量很難超過2000萬噸。

    而多元收購主體“搶糧潮”,也使得河北、河南、山東、江蘇、安徽、湖北等省的小麥價格普遍高開高走，很多地方的開秤價格每斤就達到0.99元，遠高于托市價。

    與“搶糧潮”形成鮮明對比的是，農(nóng)民惜售心理強于往年。

    河南省汝州市小屯鎮(zhèn)的張強家中還有4000多斤的小麥沒有出售。他說，由于今年氣溫比較低，麥子比較輕，收成比往年下降了一兩成，現(xiàn)在價格漲了，很多人都不怎么賣糧了，都在觀望，看看后市價格會不會更高。

    一位糧農(nóng)系統(tǒng)人士認為，今年油價的上漲造成了農(nóng)資產(chǎn)品價格的上漲，從而進一步推升小麥的生產(chǎn)成本，同時今年小麥主產(chǎn)區(qū)麥苗普遍存在冬前生長量不足的問題，而春季以來又遭遇多變氣候，也使得田間管理難度增加，成本加大，種糧收益仍然相對偏低。

    記者在采訪中了解到，部分糧農(nóng)心理價位已高達1.1元/斤。分析人士稱，如果價格達不到預期，糧農(nóng)會持糧觀望、推遲售糧。

    加工企業(yè)苦不堪言

    7月7日，本報記者在鄭州糧食批發(fā)市場拍賣會上遇見了鄭州市博大面業(yè)有限公司采購部經(jīng)理張建平，他說，面粉企業(yè)收購小麥一般有兩個渠道：自己向農(nóng)民收一點；通過國家小麥拍賣市場買一批。

    不過，張建平和其他加工企業(yè)的老板都感覺到，當天競拍的成交率并不太高。

    “現(xiàn)在小麥價格比較高，但面粉的價格基本上變化不大，這對我們沖擊比較大，面粉企業(yè)的成本壓力比較大。”張建平坦陳。

    不僅上游遭遇困境，下游的面粉消費也不景氣。因為天熱，夏季并不是面粉消費的旺季，許多面粉企業(yè)不敢漲價，生怕漲價后可能市場會更不好。

    此外，河南等小麥主產(chǎn)區(qū)面粉基本能夠自給自足，很多企業(yè)的面粉主要是銷往南方，但是現(xiàn)在南方大雨、發(fā)洪澇，交通不便，面粉企業(yè)銷量比往年也有所下調。

    本報從糧食系統(tǒng)獲悉，目前河南已經(jīng)有很多面粉企業(yè)處于停產(chǎn)半停產(chǎn)狀態(tài)，這部分大概占總產(chǎn)能的1/3,甚至從5月份開始，很多面粉企業(yè)已經(jīng)連續(xù)兩個多月虧損。

    申洪源在調研中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在經(jīng)銷商也不愿意大量采購面粉，因此短期面粉價格上漲動力不會太足。而且，小麥價格上漲傳導到面粉價格還需要一個過程。

    盡管國內(nèi)一家大型面粉企業(yè)的負責人告訴記者，目前企業(yè)生產(chǎn)的面粉已經(jīng)較麥收前，每斤漲了3-4分錢，但他坦言“這樣并不能完全消化小麥價格上漲的差價”.

    思念食品采購總監(jiān)朱泓冰表示，盡管原料價格上漲已成定局，但終端產(chǎn)品是否會隨之提升還不得而知，公司會盡量通過內(nèi)部管理來消化這部分成本。而山東面粉企業(yè)巨嘴鳥工貿(mào)有限公司原糧部經(jīng)理馬善鴻告訴記者，我們想辦法多存儲麥子來應付小麥后市上漲行情。