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食品行業(yè):關(guān)注食品加工領(lǐng)域新變化

   2010-02-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7610


    我們注意到近期在食品加工領(lǐng)域,包括糧油加工、飼料加工領(lǐng)域出現(xiàn)一些變化:

    一、糧油企業(yè)重返資本市場

    糧油加工行業(yè)是食品行業(yè)中產(chǎn)值規(guī)模最大子行業(yè),承擔(dān)著為13億國民提供最基礎(chǔ)食品的重任。中國糧油加工行業(yè)大而分散,本土企業(yè)單體實力不強(qiáng)。

    可以判斷,在未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、食品加工規(guī)?;?、集約化的背景下,油脂、飼料和糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈將會在資本市場形成規(guī)模,油脂類企業(yè)將會快速崛起。

    二、國家扶持本土糧油企業(yè)的愿望非常強(qiáng)烈

    植物油的供給是保障國家食物安全的重要組成部分,食用植物油產(chǎn)業(yè)中的油脂加工業(yè)與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品加工、飼料工業(yè)和化學(xué)工業(yè)等密切相關(guān),是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,外資的滲透已經(jīng)到了無法忍受的地步,國家政策調(diào)整應(yīng)對這種被動局面勢在必行。油脂加工也將會是未來變化的突破口,通過油脂企業(yè)的突破破解農(nóng)產(chǎn)品[15.54 0.06%]的困局。

    我國食用植物油消費量快速增長以及加工規(guī)模不斷擴(kuò)大的過程中,出現(xiàn)了加工能力總體過剩和布局不盡合理,國內(nèi)油料生產(chǎn)不能滿足植物油消費量快速增長的需要,對外依存度過高問題。在《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要(2008~2020年)》中,提出到2020年食用植物油的自給率不低于40%。向“調(diào)整機(jī)構(gòu)、合理布局、適度發(fā)展、提高效益”的方向發(fā)展。

    在今后一段時期內(nèi),在油料集中產(chǎn)區(qū)、中西部地區(qū)、特種油料主產(chǎn)區(qū)以及米糠和玉米胚芽資源豐富地區(qū)的加工能力適度發(fā)展。同時,嚴(yán)格控制新增大豆油脂加工項目。堅持“提高自給,多油并舉”的發(fā)展原則,走多品種油脂供給道路,提高食用植物油自給率,降低進(jìn)口大豆依存度,大力發(fā)展具有規(guī)模優(yōu)勢的國有、民營企業(yè),保障國家食用植物油安全。

    在飼料方面,2月20日,國務(wù)院法制辦公布了《飼料和飼料添加劑管理條例》的征求意見稿,將修訂現(xiàn)有飼料管理條例。新條例將加強(qiáng)飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理,將明確企業(yè)的產(chǎn)品召回業(yè)務(wù),將禁止進(jìn)口飼料在境內(nèi)直銷。對行業(yè)的規(guī)范將有利于大型龍頭企業(yè)。前幾年養(yǎng)殖行業(yè)大范圍疫病,供需關(guān)系失衡引發(fā)養(yǎng)殖產(chǎn)品價格大起大落,以及各地生態(tài)保護(hù)和優(yōu)化環(huán)境的要求都推動生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度顯著提高,這必將推動飼料產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提高。擁有規(guī)模效應(yīng)和全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè),將會脫穎而出。

 
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