中新網(wǎng)荊門3月28日電 (記者 吳奇勇 上官純青)26日—28日，中國(guó)荊門第三屆油菜花旅游節(jié)隆重舉行。有關(guān)專家表示，中國(guó)是食用油消費(fèi)大國(guó)，同時(shí)也是油料生產(chǎn)大國(guó)，但食用油自給率約為40%。中國(guó)油菜種植面積全球最大，菜籽油年產(chǎn)量400多萬(wàn)噸，占國(guó)產(chǎn)食用油的四成多。開發(fā)冬閑田增加種植面積，提高油菜單產(chǎn)和油菜籽含油量，從而提高食用油自給率，事關(guān)國(guó)家食用油的安全。 
 
　　26日上午，中國(guó)工程院院士、國(guó)家油菜工程技術(shù)研究中心主任傅廷棟、國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所所長(zhǎng)王漢中等專家出席了中國(guó)沙洋油菜博物館的開館儀式。該館集科普性、學(xué)術(shù)性、文化性、體驗(yàn)性于一體，生動(dòng)展示了油菜的起源和進(jìn)化、人類利用油菜的歷史和文化、油菜的功用價(jià)值和民生意義等。

　　王漢中說(shuō)，中國(guó)沙洋油菜博物館是世界上第一個(gè)油菜主題博物館，他在此前的油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上表示，目前我國(guó)食用油自給率約為40%，而一般認(rèn)為達(dá)到60%的自給率才是安全的。傅廷棟曾表示，我國(guó)現(xiàn)在研究的高油酸、低亞麻酸、低芥酸的菜油，油酸含量最高可達(dá)78%，將超過(guò)“植物油皇后”橄欖油。

　　專家們認(rèn)為，中國(guó)的油菜產(chǎn)業(yè)大有可為，讓更多的老百姓用上菜籽油是提高國(guó)家食用油自給率的一個(gè)可行而有效的手段。