近年來，食品行業(yè)高速發(fā)展，供應能力不斷提高，居民營養(yǎng)水平健康狀況不斷改善，但食品安全問題仍層出不窮，食品安全事故時有發(fā)生。
人民網(wǎng)食品頻道在3月2日推出“食品行業(yè)3·15質(zhì)量安全網(wǎng)上大調(diào)查”主題活動，由網(wǎng)友評選自己最信賴的食品品牌，同時對日常生活中遇到的食品安全質(zhì)量問題進行投票，投票截止到3月14日結(jié)束，兩周的時間內(nèi)，實名制投票下，有超過1萬人次的消費者參與了網(wǎng)上投票。以下是乳品行業(yè)調(diào)查結(jié)果。
消費者選出最信賴的乳品品牌
在蒙牛、伊利、三元、光明、飛鶴、圣元、施恩、均瑤、完達山、雅士利、銀橋乳業(yè)、維維集團十二個常見乳品品牌中，消費者投票顯示，蒙牛，伊利，光明名列三甲，所占比例分別是蒙牛25%，伊利22%，光明12%，其他乳品41%。
調(diào)查顯示，蒙牛伊利占有率差別不大，在整個乳品行業(yè)處于第一陣營，認為蒙牛伊利光明是可信賴的乳品企業(yè)的消費者總數(shù)過半。
近八成消費者選擇經(jīng)常飲用乳品
本次針對消費者日常飲用乳品情況進行調(diào)查顯示，77%經(jīng)常飲用，22%偶爾飲用，1%從來不喝。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近八成消費者有日常飲用乳品的習慣，僅有1%的消費者選擇從不飲用，說明乳品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠郑瑢τ谌槠菲髽I(yè)來說，消費者的認可至關(guān)重要，企業(yè)應不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證產(chǎn)品安全，從而為消費者提供更加放心滿意的產(chǎn)品。
五成消費者曾經(jīng)遇到乳品質(zhì)量問題
在是否遇到過乳品安全問題的調(diào)查中，表示偶爾遇到食品安全問題的消費者占50%，表示沒有遇到過的消費者占46%，有3%的網(wǎng)友認為自己經(jīng)常遇到問題。
食品安全問題是食品行業(yè)的頭等大事，在此調(diào)查中，有一半消費者選擇偶爾或者經(jīng)常遇到乳品質(zhì)量問題，乳品已經(jīng)日漸成為我們不可缺的日常食物，對于消費者需求量如此大的食品，質(zhì)量保證顯得尤為重要，但目前仍有五成消費者對乳品質(zhì)量問題不放心，這需要我們?nèi)槠菲髽I(yè)的共同努力，為消費者提供有安全保證的產(chǎn)品。
近八成消費者遇到食品安全問題會找經(jīng)銷商解決
遇到食品安全問題，會選擇怎么樣的解決方式？調(diào)查顯示，76%消費者選擇找經(jīng)銷商解決，13%消費者選擇找企業(yè)解決，11%消費者選擇忍氣吞聲自認倒霉 。
調(diào)查中，近八成消費者會選擇找經(jīng)銷商解決，找經(jīng)銷商是解決是消費者選擇的解決這個問題最直接的方式，因此經(jīng)銷商的服務(wù)以及解決方式直接關(guān)系到事情能否順利解決。另有一成的消費者選擇忍氣吞聲自認倒霉，作為消費者，我們還是應該在遇到問題時維護我們自己的合法權(quán)益，無論是找經(jīng)銷商還是企業(yè)，既是為了維護我們自身的權(quán)益同時也為企業(yè)提出更高的要求，促進乳品行業(yè)本身的發(fā)展。
半數(shù)消費者會選擇向消協(xié)投訴
若問題不能得到滿意解決，會選擇向什么單位投訴？調(diào)查結(jié)果顯示，50%的消費者選擇向消費者協(xié)會投訴，19%的消費者選擇向媒體投訴，16 %消費者選擇向維權(quán)網(wǎng)站投訴，選擇直接向企業(yè)投訴的網(wǎng)友僅有10%，還有6%網(wǎng)友選擇不知道該向誰投訴。
消費者協(xié)會是消費者遇到問題時的第一選擇，同時媒體和維權(quán)網(wǎng)站也獲得一部分消費者的支持，僅有一成的消費者選擇向企業(yè)投訴。
九成消費者認為乳品行業(yè)整體分數(shù)可及格
調(diào)查顯示，消費者對乳品行業(yè)整體的評價分數(shù)是為：39%的消費者認為乳品行業(yè)整體分數(shù)在70-80分， 27%的消費者分數(shù)在60-70分，27%消費者認為可達80分以上，另有7 %網(wǎng)友評價為60分以下
整體看來，九成消費者認為乳品行業(yè)整體分數(shù)可達及格，但同時有7%消費者認為餐飲行業(yè)整體不及格，乳品在人們?nèi)粘Ｉ钪衅占霸綇V，產(chǎn)品質(zhì)量就越重要，九成消費者都認為乳品行業(yè)目前的狀況可達及格線以上，說明消費者對于大部分乳企還是比較有信心的，我們期待著乳企能為我們提供更安全放心的產(chǎn)品。
