晚報訊 近日，浦東個別農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)“染色橙”，不法商販用染色劑將橙子浸泡成橙紅色，再涂上工業(yè)臘加以美容加工后高價出售。隨著媒體的曝光，前天和昨天，本市各大果品批發(fā)市場展開自查，目前并未發(fā)現(xiàn)“染色橙”。
上海果品行業(yè)協(xié)會表示，將繼續(xù)監(jiān)督果品企業(yè)規(guī)范經(jīng)營，同時建議本市盡快建立水果經(jīng)營準(zhǔn)入制度，保證滬上水果安全無害。
近日，有市民投訴浦東某農(nóng)貿(mào)市場出售表皮染色的橙子，曾在幾年前被逐出市場的“染色橙”又回來了。
業(yè)內(nèi)人士表示，“染色橙”是某些不法果品經(jīng)銷商為了搶占市場先機(jī)，在臍橙尚未完全成熟、果皮表面還未轉(zhuǎn)成橙紅色之前，到臍橙產(chǎn)區(qū)以較高的價格收購七成熟左右的青皮或黃皮果，采用乙烯利(無害)脫青催熟后，再放入加有染色劑的溫水中浸泡，使果皮表面呈橙紅色?；?qū)⑵贩N為朋娜、華盛頓臍橙等表面顏色不紅的橙子，經(jīng)過染色加工后，冒充自然橙紅色的紐荷爾銷售。有些經(jīng)銷商還會使用工業(yè)臘來打磨擦亮，不但滲透性強(qiáng)還對人體有毒害。
“染色橙”風(fēng)波發(fā)生后，上海果品行業(yè)協(xié)會要求所屬會員單位進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)禁臍橙染色。
前昨兩天，山華、上農(nóng)批等單位已經(jīng)開展了大規(guī)模的自查自糾工作，到目前為止，整個果品協(xié)會系統(tǒng)清查結(jié)果顯示，所有上市銷售的臍橙均按照采后清洗打臘的要求進(jìn)行，打的臘也是食品臘，未發(fā)現(xiàn)對臍橙進(jìn)行染色情況。而市民所買到的“染色橙”也是從嘉興轉(zhuǎn)運而來，僅在個別攤位出現(xiàn)，申城并非染色源頭。
上海果品行業(yè)協(xié)會表示，除了加強(qiáng)對所屬會員單位的監(jiān)管，在流通環(huán)節(jié)中一律嚴(yán)禁染色、冒牌、以劣充優(yōu)等，同時建議政府有關(guān)部門盡快出臺經(jīng)營水果的行業(yè)準(zhǔn)入制度。而對于消費者來說，選擇正規(guī)場所選購水果尤為重要，特別注意不要到無證攤點購買，避免索討無門的情況發(fā)生。
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