新報包頭訊(記者郝佳麗)昨日記者了解到,近日,包頭市食品安全委員會組織相關部門對全市21類242批次的食品進行了抽樣檢測。從抽樣檢測結果看,包頭市食品安全狀況整體水平較好,抽檢的242批次樣品中,合格品為208批次,總體合格率為85.95%。
據(jù)了解,食用植物油、水產(chǎn)品、速凍米面食品、葡萄酒、啤酒、乳及乳制品、蜜餞、炒貨食品、淀粉制品、雞蛋、調味品等11類食品質量較好,抽樣合格率為100%;小麥粉、糕點(面包)、掛面、熟肉制品、白酒、醬油、醋、桶(瓶)裝飲用水等食品質量基本穩(wěn)定,抽樣合格率均在85%以上;醬腌菜、油條等食品抽樣合格率不高,不合格項目主要是超范圍、超劑量使用食品添加劑,不合格油條樣品中鋁、過氧化值超標較嚴重,部分食品標簽標識也存在諸多問題,有的食品標簽標示的配料不全,有的不標示防腐劑含量。此外,在抽查的215家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中,大型集貿(mào)市場、商場、超市、食品加工單位生產(chǎn)和經(jīng)營的食品合格率較高,而部分批發(fā)部、零售攤點、食品加工小作坊合格率偏低。
針對本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的與老百姓日常生活密切相關的醬腌菜、油條等食品合格率不高的問題,衛(wèi)生、工商、質量技術監(jiān)督等部門將進行跟蹤監(jiān)測,加大監(jiān)管力度,嚴肅查處生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的行為,有關部門還將加強對相關企業(yè)和相關品種的監(jiān)管。同時,包頭市食品安全委員會鄭重提醒消費者,在購買食品時一定要看準生產(chǎn)日期、保質期、重量、廠址、廠名等,同時注意查看商品包裝上是否有QS標志,盡量選購質量信得過的大企業(yè)生產(chǎn)的品牌食品。