據(jù)中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心《2009-2012年中國保健酒市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，目前保健酒銷售額以每年30%以上速度增長，趕超白酒增速，2009年保健酒市場消費規(guī)模突破120億元。在保健酒市場繁榮的背后，是市場的亂象，有數(shù)據(jù)顯示,全國有3000多家做保健酒的企業(yè),真正拿到“藍帽子”保健食品標識的不到20%。

　　記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，大小品牌的保健酒充斥每一個渠道，在鋪天蓋地的宣傳攻勢下，絕大多數(shù)消費者只看宣傳，不看藥材的實際功效，專家指出，這對保健酒的飲用安全帶來了一定的隱患。

　　消費者

　　價差十倍不知如何選

　　據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，目前全國有3000多家保健酒企業(yè)。在保健酒消費規(guī)模保持高速增長的同時，整個行業(yè)卻展示出“千軍萬馬齊上陣”的種種亂象。記者近日走訪廣州各家酒類商鋪和大型超市時發(fā)現(xiàn)，在柜臺上擺賣的保健酒品牌名目繁多，單單在番禺大石的天和超市就有15種左右。除了數(shù)量多，其生產(chǎn)廠商也遍布各行各業(yè)，令人眼花繚亂。既有傳統(tǒng)生產(chǎn)保健酒的廠商如“勁牌”、“椰島鹿龜酒”等，也有茅臺、五糧液等名優(yōu)白酒企業(yè)生產(chǎn)的白金酒、黃金酒，更有一些如江中制藥、修正藥業(yè)等制藥廠商推出的各類保健酒。此外，市場上還充斥著很多“渾水摸魚”和“濫竽充數(shù)”的保健酒廠商在爭取“分得一杯羹”。

　　4月26日，記者在華潤萬家天河公園店看到，來自寧夏某企業(yè)生產(chǎn)的枸杞酒500毫升兩瓶僅售60元，而在一樓的酒類專柜，五糧液的部分保健酒價格高達628元，且記者查看后發(fā)現(xiàn)，上面均沒有“藍帽子”的標識。

　　前來購買保健酒表孝心的李小姐感到很困惑，“價格相差太大，不知道該如何挑選，只能看廣告宣傳。”李小姐表示，她無法從表面上分辨出市面上保健酒的功效差異，往往依賴廣告宣傳。記者就此隨機采訪了20多位消費者，他們與李小姐的心態(tài)頗為接近。對此，國內(nèi)知名酒類營銷專家鐵犁表示“亂象”背后主要有兩大原因：一是人們對保健養(yǎng)生的重視，保健酒的市場在不斷擴大。而在國內(nèi)政務(wù)用酒和商務(wù)用酒市場，保健酒的份額非常小，利益的驅(qū)動激勵了保健酒企業(yè)不斷進入市場。二是像“勁酒”、“椰島鹿龜酒”等品牌經(jīng)過多年較成功的發(fā)展，在品牌價值得到提升的同時，為新興的中低端保健酒企業(yè)提供了進入市場的空間。

　　專家

　　先了解藥材功效再飲用

　　有關(guān)專家指出，保健酒企業(yè)在宣傳之時，存在著夸大其詞的嫌疑。實際上，保健酒作為保健食品的一種，通過國家批準的主要就是抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)兩項功能。記者在走訪過程中，發(fā)現(xiàn)某保健酒產(chǎn)品號稱“納氣補腎、助陽益精”，也有另一些產(chǎn)品稱可以“治療失眠、前列腺疾病”等。一些企業(yè)為了擴大產(chǎn)品的銷路，將保健酒的保健功能定位很廣，甚至一味強調(diào)產(chǎn)品的藥用效果。

　　即使是一些正規(guī)的保健酒，也因為沒有在標簽上標示出詳細的禁忌人群而遭到消費者的質(zhì)疑。記者在調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，市場上只有少數(shù)幾種在外包裝標簽上注明飲用警示，如“本酒不適用于未成年人、孕婦、心血管病人”以及“體弱者、免疫力低下者慎用”等，而大多數(shù)保健酒都缺乏這樣的消費告知。

　　廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院林國華教授指出，因為保健酒的原料是白酒，所以適量飲用的話的確可以起到“行氣活血”的作用。但至于某些保健酒是否真的具有“壯陽、治病”等功效，林教授則表示，從中醫(yī)學(xué)的角度來看，藥材的采用是功效的關(guān)鍵。“看一款保健酒是否有相關(guān)功效，需要具體看它所采用的中藥材，如果消費者自己很難分辨，則可以請教相關(guān)方面的專家”，林教授說。

　　行業(yè)

　　超八成保健酒無批號

　　據(jù)此前《生命時報》的報道，全國3000多家保健酒企業(yè)真正拿到“國食健字”或“衛(wèi)食健字”（俗稱藍帽子）的標識的不到20%，也就是說，80%以上的企業(yè)未通過認證。記者在部分廣州超市和酒類商店發(fā)現(xiàn)，雖然保健酒的品牌種類非常之多，但是多數(shù)并沒有“藍帽子”保健食品標識。除了三大巨頭“勁酒”、“椰島”、“致中和”以及其他少數(shù)知名酒企的保健酒品牌之外，多數(shù)都未有藍帽子的標識。

　　值得注意的是，五糧液集團旗下的五糧液保健酒有限公司生產(chǎn)的保健酒除了廣為宣傳的“黃金酒”有標明“國食健字”的批號，其他系列如“蟲草酒”、“榮華富貴”等都未在包裝上發(fā)現(xiàn)有“藍帽子”標識。記者為此致電宜賓五糧液保健酒有限公司質(zhì)量監(jiān)督管理部，其工作人員稱該保健酒公司生產(chǎn)的酒種并非都是保健酒。當記者問到“蟲草酒”屬于什么酒種時，該工作人員稱稍后會通知專門的部門來解答記者的問題，但此后記者并未接到來自五糧液的電話。此外，記者還發(fā)現(xiàn)廣西梧州龍山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的近十種保健酒，全部沒有“藍帽子”標識，僅僅只有生產(chǎn)許可證號等普通食品的生產(chǎn)許可。另外，還有相當一部分保健酒只有“衛(wèi)食證字”，既是衛(wèi)生部批準生產(chǎn)的食品，嚴格意義上并不能算保健品，其宣傳的保健功效亦無法保證。

　　專家建議，市民購買保健酒的時候，最好能認準“藍帽子”標識，選擇標有“衛(wèi)食健字”或“國食健字”的正規(guī)保健酒產(chǎn)品。

　　保健酒爭議

　　1消費者飲用不適起訴五糧液黃金酒，4名品酒師被一并起訴。2009年12月17日，北京市門頭溝法院以買賣合同糾紛為案由，受理了山西消費者王順虎訴訟黃金酒的案件。消費者在起訴商家和生產(chǎn)者的同時，還將黃金酒中涉及到的4名品酒師也告上法庭。

　　2據(jù)《華夏時報》報道，茅臺白金酒在廣告宣傳中宣稱產(chǎn)品添加了18種中藥成分，但其在產(chǎn)品說明上卻只標示了10種中藥成分。同時，茅臺白金酒3個度數(shù)5種包裝的酒用的是同一個批準文號，而這個批準文號對應(yīng)的產(chǎn)品名稱卻并不是茅臺白金酒。對此，國家食品藥品監(jiān)督管理局的人士認為白金酒涉嫌違法。