“不少城市已吃不到3元以下的蔬菜了。”一位分析人士昨天對北京晨報表示。

　　數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，目前蔬菜價格遠遠超過居民食品消費價格水平。以3月份為例，全國百家大型零售企業(yè)蔬菜類零售額增幅在所監(jiān)測的各類食品中排名第一，比上年同期增長47.7%，而今年1至3月居民食品消費價格漲幅分別為3.7%、6.2%和5.1%。

　　“蔬菜價格快速上漲是由多元誘因造成的。”中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院教授鄭風田分析認為，引發(fā)這輪菜價持續(xù)上漲的原因包括氣候異常變化、高的通脹預(yù)期、“用工荒”短缺導(dǎo)致用工成本上漲。

　　“比價因素比較嚴重，一種蔬菜漲價了，其他品種也跟著漲。”市場分析人士稱，除了生產(chǎn)資料的成本傳導(dǎo)，瘋狂上漲的房價帶來的攀比效應(yīng)更為嚴重。

　　“南方大旱和北方倒春寒等氣候異常顯然是這輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要因素。”一位市場人士表示，類似綠豆等農(nóng)產(chǎn)品，去年下半年就已經(jīng)有漲價的征兆，所以農(nóng)民惜售、囤貨商提前布局，成為目前價格越走越離譜的直接推手，而原本應(yīng)該在3、4月份開始回落的蔬菜價格，也因為氣候影響而持續(xù)走高。

　　“在蔬菜價格快速上漲的時候，有關(guān)政府部門也應(yīng)有所作為。”鄭風田認為，不能總是以氣候原因為借口來解釋近年來菜價的持續(xù)上漲，而要把菜價控制在一定的范圍內(nèi)，避免出現(xiàn)類似于“炒大蒜”的“炒豆、炒菜”事件，避免影響普通老百姓的切身利益。

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　　發(fā)改委稱菜價同比上漲20.5%

　　晨報訊（記者　周治宏）國家發(fā)改委昨日公布的數(shù)據(jù)顯示，在今年4月份的食品零售價格中，除了豬肉下降之外，大米、面粉和蔬菜價格均出現(xiàn)上漲。發(fā)改委監(jiān)測的15種蔬菜上月平均零售價格為每500克2.76元，比今年3月上漲2.22%，比去年同期上漲20.5%。

　　發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)顯示，上月糧食收購價有所上漲。全國25個糧食主產(chǎn)省（區(qū)、市）國有糧食企業(yè)上月的稻谷、小麥、玉米三種糧食平均收購價格為每50公斤98.91元，比今年3月上漲1.32%，比去年同期上漲 9.54%。

　　其中，小麥平均收購價為每50公斤96.08元，比今年3月微漲0.53%，比去年同期上漲7.64%。稻谷平均收購價為每50公斤107.26元，比今年3月上漲1.93%，比去年同期上漲9.55%。玉米平均收購價格為每50公斤82.37元，比今年3月上漲1.75%，比去年同期上漲 16.69%。

　　在零售終端，米和面粉的價格漲幅較少。值得注意的是，雖然豬肉價格一直在下跌，但近期生豬的平均出欄價格一直在微幅攀升，預(yù)計將導(dǎo)致豬肉價格回升。