近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省啤酒、非含乳飲料、飲用水、冷凍飲品、速凍食品和糖果6種產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，共抽取樣品487組，合格419組，不合格68組。不合格項(xiàng)目累計(jì)80次，其中常規(guī)指標(biāo)不合格18次，超限量使用食品添加劑兩次，超范圍使用食品添加劑兩次，標(biāo)簽標(biāo)注不合格15次，微生物指標(biāo)不合格43次。
非含乳飲料共抽取76組樣品，合格66組，不合格10組，主要不合格項(xiàng)目為標(biāo)簽、菌落總數(shù)、甜蜜素和山梨酸，其中標(biāo)簽不合格的10組，菌落總數(shù)超標(biāo)的1組，超量使用甜味劑甜蜜素的1組，超量使用防腐劑山梨酸的1組。非含乳飲料抽查主要檢測(cè)項(xiàng)目為標(biāo)簽、總砷、鉛、銅、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群等16個(gè)項(xiàng)目。
飲用水共抽取276組樣品，合格222組，不合格54組，其中13組電導(dǎo)率不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，3組標(biāo)簽不合格，42組菌落總數(shù)超標(biāo)不合格，1氯化物含量超標(biāo)不合格，3組游離氯含量超標(biāo)不合格，1組亞硝酸鹽含量超標(biāo)。飲用水抽查主要檢測(cè)項(xiàng)目為標(biāo)簽、臭和味、肉眼可見物、色度、濁度等34個(gè)項(xiàng)目。
速凍食品共抽取90組樣品，合格86組，不合格4組，不合格項(xiàng)目為苯甲酸和標(biāo)簽，其中超范圍使用防腐劑苯甲酸的兩組，標(biāo)簽不合格的兩組。速凍食品抽查主要檢測(cè)項(xiàng)目為標(biāo)簽、感官、脂肪、大腸菌群、致病菌等14個(gè)項(xiàng)目。
同時(shí)抽查的啤酒、冷凍飲品、糖果質(zhì)量比較好，所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格。
