食品伙伴網(wǎng)訊：5月17日，商務(wù)部召開例行新聞發(fā)布會，新聞發(fā)言人姚堅發(fā)布新聞并回答記者提問。就記者關(guān)于前一階段菜價上漲的因素，姚堅認(rèn)為：農(nóng)產(chǎn)品價格大幅度波動，一是氣候影響到幾個主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸，這是最主要的一個因素。二是基礎(chǔ)性成本上升推動價格上揚。我們注意到有媒體報道，在農(nóng)產(chǎn)品價格上漲方面出現(xiàn)資金炒作的問題。當(dāng)然，從國際范圍內(nèi)看，歷來都存在大宗資本介入大宗商品、大宗農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)象。至于對中國這次有多大的影響，我們初步判斷不是主流的影響。另外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通成本的問題，姚堅表示：這是一個長期存在的問題。中國的流通環(huán)節(jié)成本在農(nóng)產(chǎn)品方面體現(xiàn)得比較高，是國外的2-3倍。此外，商務(wù)部這幾年一直積極研究降低流通環(huán)節(jié)的成本，包括建立冷鏈運輸，進(jìn)一步加強(qiáng)“農(nóng)超”對接。
商務(wù)部五大措施構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系
菜價持續(xù)高位運行 預(yù)計后期止?jié)q回落
菜價仍持續(xù)高位運行 氣候異常等因素推動
西南大旱致農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn) 萬億海外游資滲透熱炒
同時，對于今后一段時間蔬菜價格的走勢，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅認(rèn)為：當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品價格，包括蔬菜的價格確實是大家比較關(guān)心的一個問題。我們總體的判斷是在后一個階段，隨著天氣的好轉(zhuǎn)、市場供應(yīng)的進(jìn)一步穩(wěn)定和露天種植的蔬菜逐步上市，蔬菜供給能夠進(jìn)一步滿足市場需求，價格會逐步趨于穩(wěn)定，大部分省市的農(nóng)產(chǎn)品價格相對于現(xiàn)在都會有所下降。
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