食品伙伴網(wǎng)訊：5月17日，商務(wù)部召開例行新聞發(fā)布會(huì)，新聞發(fā)言人姚堅(jiān)發(fā)布新聞并回答記者提問。就記者關(guān)于前一階段菜價(jià)上漲的因素，姚堅(jiān)認(rèn)為：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度波動(dòng)，一是氣候影響到幾個(gè)主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸，這是最主要的一個(gè)因素。二是基礎(chǔ)性成本上升推動(dòng)價(jià)格上揚(yáng)。我們注意到有媒體報(bào)道，在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲方面出現(xiàn)資金炒作的問題。當(dāng)然，從國(guó)際范圍內(nèi)看，歷來都存在大宗資本介入大宗商品、大宗農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)象。至于對(duì)中國(guó)這次有多大的影響，我們初步判斷不是主流的影響。另外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通成本的問題，姚堅(jiān)表示：這是一個(gè)長(zhǎng)期存在的問題。中國(guó)的流通環(huán)節(jié)成本在農(nóng)產(chǎn)品方面體現(xiàn)得比較高，是國(guó)外的2-3倍。此外，商務(wù)部這幾年一直積極研究降低流通環(huán)節(jié)的成本，包括建立冷鏈運(yùn)輸，進(jìn)一步加強(qiáng)“農(nóng)超”對(duì)接。

    同時(shí)，對(duì)于今后一段時(shí)間蔬菜價(jià)格的走勢(shì)，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)認(rèn)為：當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，包括蔬菜的價(jià)格確實(shí)是大家比較關(guān)心的一個(gè)問題。我們總體的判斷是在后一個(gè)階段，隨著天氣的好轉(zhuǎn)、市場(chǎng)供應(yīng)的進(jìn)一步穩(wěn)定和露天種植的蔬菜逐步上市，蔬菜供給能夠進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求，價(jià)格會(huì)逐步趨于穩(wěn)定，大部分省市的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)于現(xiàn)在都會(huì)有所下降。

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