新華社長沙６月９日電（記者周勉 丁文杰）頭頂“全國水稻產(chǎn)量第一省”稱號的湖南如今正在將水稻生產(chǎn)的重點由量轉(zhuǎn)到質(zhì)上。在解決好“吃飽”問題的前提下，開始考慮怎么“吃好”。

    近日，湖南省農(nóng)業(yè)廳部署落實的《做優(yōu)做強湘米產(chǎn)業(yè)工作方案》中提到三個主要目標，一是將選育１０個、引進１５個能與泰國香米媲美的水稻新品種。二是從今年開始，全省優(yōu)質(zhì)稻面積占水稻面積的比重要逐年增加５個百分點，到２０１４年達到７５％。高檔優(yōu)質(zhì)稻訂單生產(chǎn)面積到２０１４年達到１５００萬畝以上。三是湘米年外銷量要突破３００萬噸。

    按照湖南省農(nóng)業(yè)廳規(guī)劃，今年重點在漢壽、寧鄉(xiāng)、岳陽、衡陽等４３個縣（市、區(qū)），選擇生產(chǎn)條件好、環(huán)境無污染的２７０個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)４５０萬畝高檔優(yōu)質(zhì)稻標準化生產(chǎn)基地，實行專用品種、專地種植、訂單收購。省農(nóng)業(yè)廳對４３個基地縣實行項目扶持，以幫助改善田間基礎(chǔ)條件、適當補貼種子、推動技術(shù)培訓(xùn)。

    湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長田家貴介紹，這些生產(chǎn)基地的建設(shè)有兩個主要作用，一是使之成為省農(nóng)業(yè)廳重點扶植的１６家骨干企業(yè)的貨源供應(yīng)地，通過企業(yè)與基地簽訂收購合同，來保證農(nóng)民收入。二是解決湖南省目前優(yōu)質(zhì)稻面積大、分布區(qū)域雜，在收購加工環(huán)節(jié)因混雜所導(dǎo)致的品質(zhì)下降現(xiàn)象。

    歷來是湖南糧食生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)的糧食加工因此將得到長足發(fā)展。田家貴介紹，在１６個骨干企業(yè)中，又有１０家企業(yè)將得到政府重點扶持。 

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