記者從省食品安全委員會辦公室了解到，全省將建立食品"黑名單"信息庫和查詢系統(tǒng)，禁止相關(guān)人員五年內(nèi)在食品行業(yè)從事管理工作，并對食品安全嚴(yán)重違法行為給予最嚴(yán)厲的處罰，直至追究違法單位和個人的刑事責(zé)任。
省食品安全委員會辦公室特別強(qiáng)調(diào)，根據(jù)《食品安全法》和《陜西省食品安全委員會關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管措施的意見》，被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作；凡食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，一律吊銷許可證。
從5月11日起，凡經(jīng)查實舉報問題豬肉、問題辣椒及其制品和違禁物質(zhì)的違法線索，違法貨值在1萬元以下的，給予舉報人一次性獎勵2000元。違法貨值1萬元以上的，給予舉報人一次性獎勵1萬元。
本次整頓工作結(jié)束后，因問題豬肉或問題辣椒制品引發(fā)食品安全事件，造成嚴(yán)重社會影響的縣（市、區(qū)），縣（市、區(qū)）政府要向市政府寫出書面檢查，屬于衛(wèi)生城市的將撤銷其衛(wèi)生城市稱號，并依法依紀(jì)追究縣（市、區(qū)）政府和責(zé)任部門負(fù)責(zé)人的行政責(zé)任。
