最近有報道稱，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風(fēng)險。那么，到底如何？昨日，筆者踏訪武漢各大超市，并采訪食品專家發(fā)現(xiàn)，嬰兒米粉含砷致癌不靠譜，砷含量只要在限量范圍內(nèi)就是安全的。

    昨天，筆者在武漢各大商超場所發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒食品貨架上，米粉、果泥、蔬菜泥、果汁等產(chǎn)品擺得滿滿的，雀巢等品牌嬰幼兒米粉赫然在列。銷售人員說，這些米粉都賣得很好。

    另外，雀巢（中國）有限公司對嬰幼兒食品含砷的說法回應(yīng)稱："我們確認(rèn)報道中所涉及的雀巢產(chǎn)品是完全安全的，并符合所有北歐和歐洲的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。瑞典食品管理局同時也確認(rèn)所有產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。"

    雀巢中國表示，研究中提及的雀巢產(chǎn)品，未在中國生產(chǎn)和銷售。雀巢中國還稱，其在中國生產(chǎn)和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，消費者可放心食用。

    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計國稱，砷致癌幾率較小，只要砷含量在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，食品就是安全的，不必過于擔(dān)心。

    中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石表示，我國正在修改《食品中污染物限量》，但不涉及大米、嬰幼兒食品含砷的限量調(diào)整，"沒有什么理由要調(diào)整".

    工商部門從事食品安全檢測的人士表示，目前對嬰幼兒食品，重金屬檢測主要涉及砷、鉛、汞、鎘、鉻等，砷都在日常監(jiān)測范圍內(nèi)，沒有發(fā)現(xiàn)知名品牌砷超標(biāo)的問題。

    另據(jù)介紹，我國國家標(biāo)準(zhǔn)《嬰幼兒谷類輔助食物》（GB10769-2010）規(guī)定中，以大米、小麥、黑米等為原料的嬰兒輔食，對其污染物限量規(guī)定是：在添加藻類的嬰幼兒谷類輔助食物中無機砷不超過0.3mg/kg,其他嬰兒輔食中無機砷的限量為0.2mg/kg.《食品中污染物限量》規(guī)定，大米中的無機砷限量 是 0.15mg/kg, 面 粉0.1mg/kg,雜糧0.2mg/kg.來源荊楚網(wǎng)-楚天金報