執(zhí)法人員在查封上海盛祿公司庫房里尚未銷售的"染色饅頭".（資料片） 新華社發(fā)
本報濟(jì)南4月21日訊（記者 李飛 通訊員 高博） 21日，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了關(guān)于對速凍面米制品、饅頭類產(chǎn)品實施監(jiān)督檢查的情況通報：截至目前，共檢查相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)45家，獲證企業(yè)整體情況良好，未發(fā)現(xiàn)違法、違規(guī)的現(xiàn)象。
近期央視曝光了上海"染色饅頭"事件后，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局立即在全市范圍內(nèi)對速凍面米制品、饅頭類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項監(jiān)督檢查。同時，按照職責(zé)分工，對生產(chǎn)和銷售地相分離的饅頭生產(chǎn)加工小作坊也開展了監(jiān)督檢查。
稽查人員檢查發(fā)現(xiàn)，部分饅頭生產(chǎn)加工小作坊存在從業(yè)人員沒有健康證、原料采購沒有記錄，甚至個別小作坊涉嫌有濫用食品添加劑的違法行為，稽查人員正依法展開進(jìn)一步調(diào)查。
同時，市質(zhì)監(jiān)局對饅頭類等面米制品進(jìn)行了抽樣檢驗，共抽取了47個樣品。檢驗項目包括山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅。截至4月21日17時，完成了21個樣品的檢驗工作，所檢項目均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。另外26個樣品的檢驗工作仍在進(jìn)行之中。
據(jù)介紹，目前，濟(jì)南市獲得食品生產(chǎn)許可證的饅頭生產(chǎn)企業(yè)只有民天和金德利兩家，而生產(chǎn)和銷售地相分離的小作坊數(shù)量較多。濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管人員在全市范圍內(nèi)進(jìn)行了大范圍的排查，但由于此類小作坊點(diǎn)多面廣、生產(chǎn)地點(diǎn)較為分散和隱蔽，給排查工作帶來了很大的難度。
