在全國上下聲討"染色饅頭"、"瘦肉精"的大背景下，4月25日，省食品安全協(xié)調(diào)委員會全體會議在?？谂e行，研究部署嚴厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項工作。據(jù)悉，我省將于上半年出臺加強食品安全管理工作的意見。副省長林方略出席會議并講話。
會議研究討論了2011年海南省食品安全工作重點和計劃。會議要求，餐飲企業(yè)購買食品添加劑時，要索證索票，食品添加劑保管做到專柜、專人保管；購進、使用要有臺賬記錄。會議特別強調(diào)，要把保障食品藥品安全作為改善民生的頭等大事，作為提高政府公信力的重要任務(wù)，作為國際旅游島建設(shè)的重要內(nèi)容。
會議明確，各部門將在近期開展各專項整治。一是要把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點，促進食品安全形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。二是各部門要開展各項整治工作，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用非法添加物違法犯罪行為。三是及時落實機構(gòu)、人員、資金等問題。四是嚴格監(jiān)管責任制和問責制，對食品安全突出事件，都要實行問責。同時，暢通舉報渠道，實行重獎重罰機制，使劣質(zhì)食品無藏身之地。
