針對(duì)近期食品非法添加和濫用食品添加劑事件頻發(fā)，各地紛紛開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。調(diào)味品和食品添加劑成為各地整治的重點(diǎn)。
記者從云南省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，云南將重點(diǎn)整治乳制品、面制品、水產(chǎn)品、兒童食品等質(zhì)量安全問題突出的農(nóng)副產(chǎn)品，醬菜調(diào)味品、鹵制品、蛋糕、小吃、火鍋等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品，農(nóng)獸藥、飼料、殺蟲劑等農(nóng)業(yè)投入品等。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等主要食品安全監(jiān)管部門將嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，遏制食品非法添加和濫用食品添加劑問題。
工商部門將開展流通環(huán)節(jié)食品添加劑和調(diào)味品經(jīng)營主體清理排查，建立健全食品添加劑和調(diào)味品經(jīng)營主體名錄，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售臺(tái)賬記錄等制度。加強(qiáng)對(duì)利用互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品非法添加劑的監(jiān)管，打擊通過網(wǎng)絡(luò)手段銷售食品非法添加劑的行為。
農(nóng)業(yè)部門將對(duì)奶站、飼料供應(yīng)、種植業(yè)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等嚴(yán)厲打擊添加和濫用有毒有害物質(zhì)、使用高毒農(nóng)藥、添加瘦肉精、違法使用孔雀石綠等行為，取締無生產(chǎn)許可證、無批準(zhǔn)文號(hào)、無產(chǎn)品標(biāo)簽的"三無"飼料生產(chǎn)企業(yè)。
據(jù)了解，此次整治的重點(diǎn)區(qū)域是超市、商場(chǎng)、食雜店、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等消費(fèi)場(chǎng)所，尤其是農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、社區(qū)周邊、工業(yè)區(qū)周邊、校園周邊等區(qū)域。執(zhí)法人員將對(duì)食品添加劑專營戶、食品批發(fā)經(jīng)營戶等經(jīng)營者逐一走訪，通過日常的監(jiān)督檢查，查辦違法案件，加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)，提高生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售者的食品安全意識(shí)，督促食品添加劑經(jīng)營者落實(shí)質(zhì)量安全管理制度，規(guī)范食品添加劑經(jīng)營秩序。
