黑西紅柿 李棟印 攝

    西紅柿多是紅色、綠色和黃色的，但最近在濟(jì)陽縣垛石鎮(zhèn)卻種出了紅黑色的西紅柿，這種西紅柿是他們引進(jìn)的新品種，名為"黑鉆石".因該品種還處于試驗(yàn)階段未全面上市，售價(jià)暫定為20元/公斤。

    大棚里種出黑色西紅柿

    今天上午，記者來到垛石鎮(zhèn)櫻桃西紅柿精品園馬居祥家的大棚內(nèi)，見到了各種各樣的西紅柿。在大棚中間，名為"黑鉆石"的西紅柿吸引了記者目光。即將成熟的"黑鉆石"西紅柿呈紅黑色，并有花紋，個(gè)頭像乒乓球那樣大，看上去較為水靈。隨手摘下一顆嘗嘗，味道還不是很甜。

    馬居祥告訴記者，他這個(gè)溫室大棚內(nèi)共種植了18個(gè)品種的西紅柿。其中，"黑鉆石"西紅柿，是他們從省農(nóng)科院引進(jìn)的，種植面積只有30多平方米，因該品種處于試驗(yàn)階段，并未推向市場(chǎng)。前一段時(shí)間，有游客前來采摘，他按照10元/斤的價(jià)格進(jìn)行銷售。

    黑西紅柿是西紅柿家族的珍品

    "黑色西紅柿產(chǎn)量小，低糖，口感綿，適合老年人食用。"馬居祥說，這種西紅柿還有一個(gè)特點(diǎn)是不耐儲(chǔ)存。一般西紅柿存放七八天沒事，黑西紅柿則最多能存放三四天。

    山東省農(nóng)科院蔬菜專家侯麗霞告訴記者，黑西紅柿是番茄家族的珍品，因其果色和果實(shí)均為紅黑色而得名。該西紅柿還未在市面上普及。因其顏色比一般西紅柿深，花青素的含量就比一般的西紅柿高。

    據(jù)了解，花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)柔韌性。

    垛石成全國(guó)最大櫻桃西紅柿生產(chǎn)基地

    黑西紅柿明年是否會(huì)大面積推廣，馬居祥還沒有想好。馬居祥說，他的一個(gè)西紅柿溫室大棚，目前已經(jīng)收入了6萬元，到今年8月底，收入8萬元不成問題。收入比馬居祥好的，一個(gè)大棚一年已能創(chuàng)收10多萬元。"西紅柿今年元旦剛上市的時(shí)候，是7元/斤，現(xiàn)在是3元/斤，與去年相比，今年西紅柿價(jià)格上漲了30%."負(fù)責(zé)管理西紅柿市場(chǎng)的垛石鎮(zhèn)紀(jì)委書記孫延周說，"垛石"牌櫻桃西紅柿始終瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)"高端市場(chǎng)",產(chǎn)品大部分銷往北京、天津等消費(fèi)水平較高的地區(qū)。今年上半年，全國(guó)各地的蔬菜"滯銷"情況嚴(yán)重，"垛石"牌櫻桃西紅柿卻銷路通暢，這與居民把該西紅柿當(dāng)成水果吃的消費(fèi)觀念有關(guān)。

    據(jù)了解，垛石鎮(zhèn)櫻桃西紅柿種植面積已達(dá)3萬多畝，成為全國(guó)規(guī)模最大的櫻桃西紅柿生產(chǎn)基地。