5月10日下午，在沈陽市沈河區(qū)八家子五隊(duì)一處大棚，警方聯(lián)合多個(gè)部門對一處豆芽加工點(diǎn)進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)了生長劑。生產(chǎn)豆芽的田女士一再強(qiáng)調(diào)，她手里的豆芽已經(jīng)生長了1個(gè)月了。 首席記者 查金輝 攝
化學(xué)藥品泡過的豆芽能長到30厘米長，而且白白胖胖，這樣的豆芽能吃嗎？ 5月10日下午2時(shí)至11日下午2時(shí)，沈陽市沈河區(qū)開展了食品安全24小時(shí)清查行動(dòng)。沈陽市公安局沈河分局東陵派出所聯(lián)合質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門，查處了八家子五隊(duì)一處大棚里的"化學(xué)豆芽"加工點(diǎn)。東陵派出所聯(lián)合質(zhì)監(jiān)部門對豆芽進(jìn)行了檢測，這些豆芽每公斤含有6.87微克的恩諾沙星，恩諾沙星為非食用添加劑，不適合人食用。目前，警方已將兩名生產(chǎn)"化學(xué)豆芽"的犯罪嫌疑人刑事拘留。
24小時(shí)行動(dòng)查出
"化學(xué)豆芽"
在沈河區(qū)24小時(shí)食品安全清查行動(dòng)中，全區(qū)共出動(dòng)警力和相關(guān)行政執(zhí)法人員120人，對東陵、馬官橋、豐樂等7個(gè)街道摸排出來的46個(gè)食品企業(yè)和生產(chǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，取締非法生產(chǎn)場所12家，行政處罰食品制售點(diǎn)29家，查處一個(gè)"化學(xué)豆芽"加工點(diǎn)。
在這些黑加工點(diǎn)中，大多不具備起碼的衛(wèi)生條件、非法摻入非食品添加劑甚至有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)食品，并且無工商營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證、無衛(wèi)生許可證，主要涉及肉串、豆腐、香腸等熟食類產(chǎn)品。
小黑屋里生出
"化學(xué)豆芽"
5月10日下午3時(shí)許，記者隨執(zhí)法人員來到八家子五隊(duì)的一處大棚，里面燈光昏暗，地上都是水，屋子中間有兩個(gè)水泥池子用來裝水，四周有三十幾個(gè)用來發(fā)豆芽的木箱子。每個(gè)木箱子都用塑料布包裹著，"化學(xué)豆芽"已經(jīng)"長"到了30厘米長。
在這個(gè)空氣中充滿著霉味兒的屋子內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了近200斤已經(jīng)發(fā)好的豆芽。這些豆芽仍然泡在水中，上面蓋著塑料布，每根豆芽都有30厘米長，而且沒有根兒。"這些豆芽是怎么發(fā)出來的？ "面對執(zhí)法人員的詢問，生產(chǎn)豆芽的田女士說："這些都是剩的，早就不賣了，上回檢查之后就不賣了。"盡管田女士堅(jiān)持說這些豆芽不賣了，但這些豆芽是執(zhí)法人員上次檢查之后，田女士又重新生產(chǎn)出的新豆芽。
生長劑、AB素催出
"加長版"豆芽
在隔壁的儲物間內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了近50袋黃豆，以及用來發(fā)豆芽的豆芽生長劑和AB素。直到這時(shí)，田女士才承認(rèn)這些豆芽加了生長劑，"是為了讓豆芽長得"直溜兒"."這些生長劑是自己買的，生長劑0.4元一袋，AB素0.2元一支。
加了生長劑對生豆芽有什么作用呢？田女士說："這個(gè)我也不懂，不加它豆芽就長根，加了就不長，20斤豆子放一支。 "執(zhí)法人員說，平時(shí)家里生的豆芽最多長到四五厘米長，而加了生長劑的豆芽卻能長到30厘米，對健康有害。
"化學(xué)豆芽"
流向市內(nèi)飯店和市場
那么，這些被催長的"化學(xué)豆芽"流向了哪里呢？
田女士說，這些"加長版"的豆芽以每斤0.7元的價(jià)格賣到了沈陽市內(nèi)的一些飯店和市場，一斤黃豆2.4元，能生出5斤豆芽，利潤并不高。這些豆芽的生長周期為14-15天，由于添加了生長劑和AB素，長得白白胖胖，曾經(jīng)在市場上非常好賣。至于豆芽賣給了哪個(gè)地區(qū)的飯店，田女士說，她也不知道，都是批發(fā)出去的，聽批發(fā)的人講，這樣的豆芽外形好看，主要是拿到飯店，做水煮魚和大醬湯用。 記者 林靜
對話生產(chǎn)者
"咱們也不懂啥叫毒豆芽"
記者：一天賣多少？
田女士：一天賣100來斤，咱家小量。
記者：檢查之前，一直在銷售這些豆芽嗎？
田女士：你們沒檢查，咱們也不懂什么叫毒豆芽。
記者：怎么知道添加這些（生長劑）的？
田女士：問別人的，他們說的。
記者：這些豆芽，你們自己吃嗎？
田女士：吃，我們這兒的鄰居都吃，從俺家做豆芽，他們就吃。
