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南農(nóng)大教授解釋“爆炸瓜”

   2011-05-13 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10430

    西瓜提前爆不排除和氣候因素有關(guān)

    邵剛 蔡蘊琦

    尚在生長階段的西瓜突然爆炸,這樣的怪事南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授汪良駒曾經(jīng)碰到過。"那是幾年前的事了,浙江一戶瓜農(nóng)種植的西瓜突然爆炸,有快熟的瓜爆炸了也有全生的瓜爆炸。"當(dāng)時大伙也是百思不得其解,關(guān)于"爆炸瓜"爆炸的資料匯總到了汪良駒教授手里,開始很多人猜測,十有八九是用錯農(nóng)藥惹的禍,汪良駒教授在仔細"分解"了農(nóng)藥成分后卻發(fā)現(xiàn),這幾種農(nóng)藥都沒有問題,并不會提前"引爆"西瓜。專家們重新勘察現(xiàn)場后終于發(fā)現(xiàn)了一個新的突破口。原來西瓜爆炸前的很長一段時間,當(dāng)?shù)匾恢碧幱诟珊堤鞖?,爆炸前的一兩天突然下起大雨?quot;我們認為天氣因素可能是當(dāng)時西瓜突然爆炸的重要原因。"汪良駒說。

    鎮(zhèn)江瓜農(nóng)西瓜爆炸是何原因?汪良駒分析說,情況會有很多種,不能妄下定論。邵剛 蔡蘊琦

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