最近北海市工商局加大食品添加劑市場(chǎng)整治力度。針對(duì)食品添加劑經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)食品添加劑的經(jīng)營(yíng)念起了"緊箍咒",今年五月份起北海食品添加劑將專(zhuān)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)，食品經(jīng)營(yíng)店將不兼營(yíng)食品添加劑。
繼雙匯"瘦肉精"事件、"染色饅頭"頻頻發(fā)生的食品安全事件后，不僅給群眾身心健康和生命安全帶來(lái)巨大傷害，也給我國(guó)食品安全監(jiān)督再度敲響警鐘。五一前夕廣西工商系統(tǒng)召開(kāi)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作電視電話(huà)會(huì)議后，北海市工商部門(mén)即刻集中執(zhí)法力量向流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑行為全面"亮劍",開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
在檢查中該局發(fā)現(xiàn)不少的食品經(jīng)營(yíng)店或多或少同時(shí)銷(xiāo)售一些如"牛肉精"、"十三香"等食品添加劑，由于食品添加劑不屬于食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的范圍，工商部門(mén)無(wú)法核發(fā)食品流通許可證，將給食品添加劑的監(jiān)管帶來(lái)了一定的難度，難以在第一時(shí)間追根溯源，查找問(wèn)題源頭。為此，北海工商部門(mén)針對(duì)在專(zhuān)項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出了切實(shí)可行的整改措施：一是為便于監(jiān)督管理，今后食品添加劑只核準(zhǔn)專(zhuān)營(yíng)，不核準(zhǔn)兼營(yíng)；二是對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)中兼營(yíng)食品添加劑的則分情況進(jìn)行整治，如原衛(wèi)生許可證核準(zhǔn)有食品添加劑經(jīng)營(yíng)且衛(wèi)生許可證未過(guò)有效期的，發(fā)出《行政建議書(shū)》，建議對(duì)兼營(yíng)的食品添加劑三日內(nèi)下架，并免費(fèi)變更經(jīng)營(yíng)范圍；衛(wèi)生許可證已過(guò)有效期的，發(fā)出《行政告誡書(shū)》，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者對(duì)兼營(yíng)的食品添加劑即時(shí)下架；原衛(wèi)生許可證未核準(zhǔn)有食品添加劑經(jīng)營(yíng)的，屬超范圍經(jīng)營(yíng)，發(fā)出《行政告誡書(shū)》，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者對(duì)兼營(yíng)的食品添加劑即時(shí)下架。
該局在開(kāi)展食品添加劑市場(chǎng)整治中，還對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，對(duì)食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬和檔案。并對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、縣域接合部等重點(diǎn)區(qū)域，進(jìn)行了經(jīng)常性排查，嚴(yán)厲查處、依法嚴(yán)懲在流通環(huán)節(jié)食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。目前為止共出動(dòng)執(zhí)法人員669人（次），檢查超市、商場(chǎng)27家，集貿(mào)市場(chǎng)35道，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2722戶(hù)，食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶(hù)11戶(hù)。查處沒(méi)收非法經(jīng)營(yíng)不合格食品添加劑"鮮蝦靈"240袋。
下一步該局將嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《廣西工商系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，按照登記造冊(cè)、統(tǒng)一行動(dòng)、健全制度、隨時(shí)督查、考核通報(bào)等步驟全面貫徹好、落實(shí)好黨中央、國(guó)務(wù)院和國(guó)家工商總局的工作部署。并把食品添加劑的監(jiān)督和市場(chǎng)巡查的工作任務(wù)層層落實(shí)到工商分局、工商所，加大日常監(jiān)管力度，采取明查暗訪等方式加強(qiáng)對(duì)食品添加劑包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及商標(biāo)、廣告等內(nèi)容的監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法行為，依法加大違法案件的查處力度。
（高志亮）
