去影城看電影時(shí)吃桶爆米花，是很多影迷的習(xí)慣，但很多人可能不清楚：爆米花桶是否合格？爆米花是什么時(shí)間爆的？微波爐現(xiàn)爆是否安全？記者連日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西安部分影城出售的爆米花桶沒(méi)有生產(chǎn)許可證，很有可能含有熒光增白劑。

    部分影院紙桶無(wú)生產(chǎn)許可證

    記者連日采訪發(fā)現(xiàn)，目前西安影院出售的爆米花桶基本上都是紙桶，規(guī)格分為大中小三種，質(zhì)量良莠不齊。西大街上的一家影城售票處旁，記者以15元錢購(gòu)買了一小桶爆米花。該爆米花桶外觀印刷較為粗糙，包裝上也無(wú)生產(chǎn)廠址、廠名以及QS生產(chǎn)許可等任何相關(guān)信息。

    東大街一家影城的爆米花桶為紅色方形，該紙桶上印有影城名稱，并標(biāo)有QS生產(chǎn)許可及保護(hù)環(huán)境等標(biāo)識(shí)，但同樣沒(méi)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息，紙桶內(nèi)側(cè)，明顯帶有顏料的印跡。李家村一家影院售賣的爆米花紙桶底部標(biāo)有貿(mào)易商名稱、電話等字樣，捏起來(lái)較硬，內(nèi)側(cè)顏色為乳白色。與前面這些影院不同的是，在長(zhǎng)安路上一家影城出售的爆米花桶桶底上，印著QS編號(hào)等信息。

    對(duì)這些紙桶的來(lái)源等，影城的工作人員都不愿透露或表示"不清楚".

    有影院紙桶或含熒光增白劑

    西安市場(chǎng)上的爆米花桶是否含有熒光增白劑？昨日上午，在陜西師范大學(xué)食品工程系，記者對(duì)西安三家電影院的爆米花桶通過(guò)紫光檢測(cè)儀照射，其中僅有一家的爆米花桶顏色沒(méi)有出現(xiàn)大變化，其余兩個(gè)爆米花桶均出現(xiàn)了大面積偏藍(lán)光，據(jù)初步判斷，可能含有超標(biāo)熒光增白劑。業(yè)內(nèi)人士透露，發(fā)藍(lán)的紙桶在生產(chǎn)過(guò)程中可能使用了含熒光增白劑的非食品級(jí)用紙，即"社會(huì)白卡紙"造成的。

    國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅告訴記者，制作爆米花桶的材料必須是"食品級(jí)白卡紙",該紙?jiān)谧瞎鈾z測(cè)儀照射下，會(huì)呈現(xiàn)自然的乳白色。

    爆米花價(jià)格是成本30倍

    有業(yè)內(nèi)人士透露，目前影城自售爆米花、飲品等銷售額，已占到了影城總收入約三成左右，其中爆米花售價(jià)已超出成本30倍。

    在西安多家影院里，目前爆米花的小桶售價(jià)大多在10元到15元，大桶售價(jià)約為20~25元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士提供的成本價(jià)格，記者了解到，影城一大桶爆米花中，大桶成本約為1.5元，玉米成本0.7元，油成本1.18元，糖成本1.18元，該桶爆米花總成本約為4.56元。而小桶總成本約為1.87元。

    該人士算了一筆賬，以一大桶25元錢的爆米花為例，扣除油、糖以及大桶成本，剩下約21元為玉米價(jià)格，也就是說(shuō)，爆米花價(jià)格是玉米成本（0.7元）的30倍。"如果使用不合格爆米花桶，成本還要低出二三成。"

    工商昨已行動(dòng)

    國(guó)家質(zhì)檢總局在《關(guān)于開(kāi)展食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證無(wú)證查處工作的公告》中明確規(guī)定：從2009年9月1日起，紙杯、紙餐具等食品用紙包裝、容器必須有QS標(biāo)識(shí)才能在市面上出售。

    董金獅建議，政府部門應(yīng)加大對(duì)未獲得QS生產(chǎn)許可證企業(yè)的查處力度，從源頭上遏制無(wú)證產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

    據(jù)悉，從昨日開(kāi)始，西安工商部門已開(kāi)始部署對(duì)市場(chǎng)檢查。昨晚記者獲悉，部分影城已將爆米花紙桶換成了紙袋。

    延伸問(wèn)題一

    不合格紙桶臨時(shí)用也會(huì)危害健康

    在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，與北京影院不同的是，西安影城的爆米花多是提前爆好的，爆米花爆好多久消費(fèi)者也不清楚。"有時(shí)候買的爆米花沒(méi)有溫度，口感不好，但一般也不會(huì)問(wèn)。"在西安一家影城準(zhǔn)備看電影的姜萍說(shuō)，影院出售的爆米花都是提前爆好的，確切的時(shí)間可能誰(shuí)也不知道。"紙桶是臨時(shí)裝一下，對(duì)健康的影響應(yīng)該很小。"姜萍說(shuō)。

    對(duì)此，董金獅認(rèn)為，如果使用不合格的紙桶，還是對(duì)健康會(huì)有影響的，主要是由于爆米花上有油，而油能溶解紙桶上的熒光增白劑、滑石粉以及石蠟、油墨等。"長(zhǎng)期食用，相當(dāng)于慢性中毒。"

    延伸問(wèn)題二

    微波現(xiàn)爆米花可致癌

    在西安一些超市里，記者暫未發(fā)現(xiàn)售賣紙桶裝爆米花的情況，但貨架上有一些微波爆米花售賣，這些微波爆米花是否就很安全呢？

    "微波爆米花在微波爐的高溫烹飪下，紙張并沒(méi)有點(diǎn)燃。原因何在？"董金獅說(shuō)。他認(rèn)為，目前大部分微波爆米花包裝袋都可能添加了特富龍涂層，其主要特點(diǎn)在于耐高溫、不粘連、抗氧化，雖然國(guó)家沒(méi)有規(guī)定不讓用，但特富龍?jiān)诿绹?guó)等國(guó)家仍然

    存在爭(zhēng)議，但由于微波爐加工爆米花時(shí)最高溫度已接近200攝氏度，此時(shí)特富龍中的全氟化合物開(kāi)始分解，而等到爆米花出爐時(shí)已徹底分解，而用于微波爆米花包裝的紙袋上的化學(xué)物質(zhì)（如防油劑）會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中去，并被人體吸收，導(dǎo)致血液污染，甚者致癌。（記者 陳靜濤 實(shí)習(xí)記者 雷浩）