東方網(wǎng)5月17日消息：據(jù)《新聞晚報(bào)》報(bào)道，上海市教委昨天傳來消息，本市將從5月中旬至6月底，在本市高校深入開展食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防"地溝油"、"工業(yè)用鹽"、"問題筷子、餐盒"流入學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
學(xué)校應(yīng)對現(xiàn)存食用油、食鹽以及一次性筷子、餐盒進(jìn)行認(rèn)真核實(shí)，對來源不明的食用油、食鹽、餐具等立即停止使用，并通報(bào)專業(yè)部門檢驗(yàn)。學(xué)校要督促餐飲服務(wù)部門做好餐廚垃圾處置，防止餐廚垃圾（包括食用油脂）流入非法收運(yùn)渠道。
