水母網(wǎng)5月20日訊（YMG記者 劉軍攝影報(bào)道）常逛市場(chǎng)的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，豬肉自"五一"后，先后上調(diào)兩次，半個(gè)月里少則上漲1元，多則上漲1.5元。各攤位的銷量也隨之下降。
昨天上午，記者在市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，各肉攤豬肉價(jià)格已作調(diào)整，精瘦肉每斤最便宜要14元，最貴的已標(biāo)到16元；豬排骨每斤的價(jià)格，也從15元至16元不等。去骨后腿肉每斤為14元；肋條肉每斤為12元至13元不等；就連雜骨也賣到8元上下。
肉價(jià)單品每斤上漲1元多，令消費(fèi)者感到"肉疼".市民張女士猶豫半天，稱了一塊兩斤多的精瘦肉，她說(shuō)，這一刀下去就多花了近3塊錢。"太貴了，都快吃不起了。"家住福萊花苑的吳女士，在就近的一家菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠了一大圈，還是放棄了購(gòu)買豬排骨的打算，而是轉(zhuǎn)到一處家禽攤前選購(gòu)了一只土雞。她說(shuō)，小排每斤要16元，這只小母雞每斤只要15元，算下來(lái)，還是喝雞湯更劃算。
"豬肉價(jià)格的變化，與市場(chǎng)需求量沒太大關(guān)系。"紅利市場(chǎng)的肉攤主王先生，已在近幾年的豬肉價(jià)格波動(dòng)中度過(guò)了三年。他告訴記者，此前不管肉價(jià)如何變動(dòng)，一般都是日銷200斤，今年進(jìn)入5月份后，受天氣變熱影響，"每天能賣上160斤就算多的了".
需求下降，價(jià)格為何反漲？市商務(wù)局相關(guān)人士分析，此次豬肉價(jià)格上漲，與養(yǎng)豬成本提升有關(guān)。"前段時(shí)間糧價(jià)上漲，飼料價(jià)格隨之上漲，養(yǎng)豬成本增加。此外，運(yùn)輸成本的增加，也是推動(dòng)豬肉價(jià)格上漲的因素之一。"
為了保障供應(yīng)，市商務(wù)局也在積極調(diào)配豬肉的市場(chǎng)供應(yīng)量。"目前，市場(chǎng)上的豬肉供應(yīng)量每天都有2400多頭，這個(gè)數(shù)量比去年同期增加了600多頭。"據(jù)商務(wù)局一負(fù)責(zé)人介紹，除了正常的2400頭的日供應(yīng)量外，我市豬肉儲(chǔ)備還有500噸隨時(shí)等待調(diào)配。"因此，市場(chǎng)供應(yīng)不是問題，加上氣溫轉(zhuǎn)暖，養(yǎng)殖戶的自產(chǎn)飼料增加，生豬出欄價(jià)下降，市場(chǎng)價(jià)也會(huì)隨之下落。"
