今年內，本市將建食品安全信用檔案以及餐飲服務食品安全"黑名單"制度并向社會公開曝光。市民也可直接撥打12320衛(wèi)生公共熱線進行舉報。
"如果您發(fā)現(xiàn)身邊的飯館有濫用食品添加劑的現(xiàn)象，可以直接撥打12320進行舉報，政府部門將對舉報者的個人信息予以嚴格保密。"日前，市衛(wèi)生監(jiān)督所所長李亞京在做客北京衛(wèi)生監(jiān)督微博時透露，為打擊違法添加和濫用食品添加劑，市衛(wèi)監(jiān)所將加強監(jiān)測抽檢，今年年底前將建立食品安全信用檔案以及餐飲服務食品安全"黑名單"制度并向社會公開曝光。同時，市民也可直接撥打12320衛(wèi)生公共熱線進行舉報。
據(jù)介紹，去年本市對餐飲業(yè)監(jiān)督了52466戶，總監(jiān)督合格率為99.44%.全年監(jiān)督頻次為2.39次/戶，"也就是說監(jiān)督覆蓋率超過200%."李亞京說。
記者注意到，北京衛(wèi)生監(jiān)督微博目前已經(jīng)擁有超過28萬聽眾，他們通過微博，每天播報衛(wèi)生監(jiān)督工作動態(tài)，同時針對熱點食品安全問題開設話題與網(wǎng)友討論，并定期邀請衛(wèi)生監(jiān)督專家做客微博為網(wǎng)友答疑。
