嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑違法行為
有效解決食品安全領(lǐng)域損害群眾利益的突出問題
--專訪省食品安全委員會(huì)辦公室主任李榮杰
民以食為天，食以安為先。近期省政府決定開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)。我省有什么工作安排？這次專項(xiàng)行動(dòng)的主要任務(wù)有哪些？重典治亂采取哪些硬措施、硬辦法？如何獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)？在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任追究方面有什么措施？帶著這些問題，本報(bào)記者近日采訪了省食品安全委員會(huì)辦公室主任李榮杰。
問：最近，全國開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)工作，我省有什么工作安排？
答：今年，按照國務(wù)院統(tǒng)一部署，省政府確定了食品安全的六項(xiàng)重點(diǎn)整治工作，并結(jié)合省內(nèi)實(shí)際，決定4月至8月在全省開展以打擊食品非法添加和濫用食品添加劑為主要內(nèi)容的豬肉、辣椒制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。當(dāng)前，最突出的任務(wù)就是要在過去工作的基礎(chǔ)上開展更大規(guī)模、更加深入、更加持久的整治，通過集中力量排查隱患，嚴(yán)厲打擊在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑行為，讓人民群眾吃上安心放心的食品。
問：這次專項(xiàng)行動(dòng)的主要任務(wù)有哪些？
答：這次專項(xiàng)行動(dòng)的主要任務(wù)有四項(xiàng)：一是從源頭上治理非法添加行為。嚴(yán)查食品制作和加工的源頭，追查非法添加劑形成和流入的渠道，重點(diǎn)查處化工產(chǎn)品、藥品等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)違規(guī)向食品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售的行為，嚴(yán)把農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)流通消費(fèi)的各道關(guān)口。二是嚴(yán)厲懲處非法添加行為。重典治亂，讓不法分子和嚴(yán)重危害人民健康安全的企業(yè)付出高昂代價(jià)，傾家蕩產(chǎn)，身敗名裂，真正起到震懾作用。三是建立企業(yè)誠信體系。2011年年底前，全省要建立食品安全信用檔案，對(duì)于沒有食品安全信用的、有劣跡記錄的，堅(jiān)決清除出這個(gè)行業(yè)。四是完善保障食品安全的長效機(jī)制。建立和落實(shí)規(guī)范的食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)管理制度，有效杜絕食品安全突出問題的反復(fù)發(fā)生。還要制定激勵(lì)政策，安排專項(xiàng)資金，大力支持發(fā)展，提高優(yōu)質(zhì)
問：重典治亂有什么硬措施、硬辦法？
答：食品非法添加危害很大。前期，全省出臺(tái)了強(qiáng)化企業(yè)監(jiān)管的十二條硬措施、硬辦法，這次整頓我們一定要嚴(yán)格按照規(guī)定來做：凡使用瘦肉精等違禁物質(zhì)養(yǎng)殖生豬，或者收購、販運(yùn)、屠宰、銷售明知為此類生豬及其制品的，一律移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)一律吊銷許可證照；凡違法生產(chǎn)經(jīng)營食品非法添加和食品添加劑超標(biāo)產(chǎn)品的企業(yè)，一律吊銷許可證照，構(gòu)成犯罪的必須移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。違法貨值一萬元以下的并處五萬元罰款，違法貨值一萬元以上的并處貨值金額十倍的罰款；年底前將建立全省聯(lián)網(wǎng)的食品行業(yè)從業(yè)禁入人員"黑名單"庫，實(shí)行市場退出制度，嚴(yán)重違法者不得再涉足食品行業(yè)。
問：關(guān)于舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)全省有什么措施？
答：對(duì)今年的重點(diǎn)領(lǐng)域整頓，省政府已安排500萬元用于投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。從6月1日起，凡經(jīng)查實(shí)舉報(bào)食品非法添加及濫用食品添加劑違法線索，違法貨值在一萬元以下的，給予舉報(bào)人一次性獎(jiǎng)勵(lì)二千元。違法貨值一萬元以上的，給予舉報(bào)人一次性獎(jiǎng)勵(lì)一萬元。省食品安全委員會(huì)辦公室專門制定了具體的獎(jiǎng)勵(lì)制度和獎(jiǎng)金發(fā)放細(xì)則，向社會(huì)公布了各部門舉報(bào)電話，希望人民群眾積極提供違法線索，參與食品安全監(jiān)督，使食品安全違法違規(guī)行為及時(shí)得到查處，違法犯罪分子無處藏身。
問：為確保整治效果，在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任追究方面有什么措施？
答：打擊非法添加和濫用食品添加劑工作由省、市、縣政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)，各級(jí)食品安全委員會(huì)及其辦公室協(xié)調(diào)聯(lián)系和督導(dǎo)檢查，以縣（區(qū)）為單位組織實(shí)施，工作責(zé)任層層分解，落實(shí)到具體崗位和人員，把監(jiān)管延伸到村組（社區(qū)），落實(shí)到每一個(gè)監(jiān)管對(duì)象，并嚴(yán)肅責(zé)任追究。省政府強(qiáng)調(diào)今后發(fā)生食品安全重大事件，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，不管發(fā)生在哪個(gè)地區(qū)，涉及哪個(gè)部門，縣（市、區(qū)）政府分管負(fù)責(zé)人、縣（市、區(qū)）責(zé)任部門主要負(fù)責(zé)人一律先免職再調(diào)查處理，并取消發(fā)生問題的縣（市）衛(wèi)生縣城或衛(wèi)生城市稱號(hào)。我們省食品安全辦將按照省政府要求，做好綜合協(xié)調(diào)和督導(dǎo)檢查工作，狠抓各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí)，有效解決食品安全領(lǐng)域損害群眾利益的突出問題，努力促進(jìn)全省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)步好轉(zhuǎn)。
（本報(bào)記者 樊彥彬）
