端午將至，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年哈爾濱市場(chǎng)粽子品種豐富，價(jià)格較去年略有上升。哈爾濱市工商局12315申訴舉報(bào)指揮中心提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買時(shí)一定要警惕"返青粽葉",吃粽子時(shí)若感到棗有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對(duì)時(shí)，千萬(wàn)不要食用。
1日，記者在哈爾濱市一些超市、商場(chǎng)看到，粽子已被擺放在最顯眼的位置，其中有大黃米粽、糯米粽等，有小棗、蜜棗、豆沙等傳統(tǒng)口味的，還有包裝精美的粽子禮盒。街路兩邊的一些蛋糕店里，粽子也成為熱賣主角，推出了各種優(yōu)惠或買贈(zèng)活動(dòng)。記者發(fā)現(xiàn)，今年一般的散裝粽子價(jià)格比較實(shí)惠，每斤售價(jià)在8-10元。一些包裝精美的速凍粽子、真空粽子，價(jià)格要高一些。家樂(lè)福超市會(huì)展店一負(fù)責(zé)人告訴記者，粽子價(jià)格的上漲主要是受到了原料漲價(jià)、人力成本上漲等因素的影響。與去年相比，今年粽子的價(jià)格稍有提高，漲幅在5%-10%.
面對(duì)花樣繁多的粽子，哈市工商局12315負(fù)責(zé)人辛棟提醒消費(fèi)者，粽子的身份證（標(biāo)簽）一定要看仔細(xì)。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址是否齊全，是否有"QS"食品安全標(biāo)志，有這樣的標(biāo)志，質(zhì)量才有保證。在購(gòu)買粽子時(shí)，一定要警惕"返青粽葉".返青粽葉是不法商家采取化學(xué)染色手段，在浸泡粽葉時(shí)加入工業(yè)硫酸銅，讓已失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠，人吃了這種粽子可能會(huì)導(dǎo)致銅中毒。買粽子時(shí)不要貪圖粽葉顏色鮮綠好看，如果聞出有股淡淡的硫磺味，或者粽子拿回家煮后的水變綠，而不是淡黃色，這樣的粽子最好不要吃。另外，市場(chǎng)上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個(gè)小時(shí)，因此，買回家后最好最好經(jīng)再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。如果消費(fèi)者在選購(gòu)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有疑問(wèn)的食品，可隨時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（記者 賈杰）
