端午將至，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，今年哈爾濱市場粽子品種豐富，價格較去年略有上升。哈爾濱市工商局12315申訴舉報指揮中心提醒廣大消費者，在購買時一定要警惕"返青粽葉",吃粽子時若感到棗有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對時，千萬不要食用。
1日，記者在哈爾濱市一些超市、商場看到，粽子已被擺放在最顯眼的位置，其中有大黃米粽、糯米粽等，有小棗、蜜棗、豆沙等傳統(tǒng)口味的，還有包裝精美的粽子禮盒。街路兩邊的一些蛋糕店里，粽子也成為熱賣主角，推出了各種優(yōu)惠或買贈活動。記者發(fā)現(xiàn)，今年一般的散裝粽子價格比較實惠，每斤售價在8-10元。一些包裝精美的速凍粽子、真空粽子，價格要高一些。家樂福超市會展店一負責人告訴記者，粽子價格的上漲主要是受到了原料漲價、人力成本上漲等因素的影響。與去年相比，今年粽子的價格稍有提高，漲幅在5%-10%.
面對花樣繁多的粽子，哈市工商局12315負責人辛棟提醒消費者，粽子的身份證（標簽）一定要看仔細。生產(chǎn)日期、保質期、廠名、廠址是否齊全，是否有"QS"食品安全標志，有這樣的標志，質量才有保證。在購買粽子時，一定要警惕"返青粽葉".返青粽葉是不法商家采取化學染色手段，在浸泡粽葉時加入工業(yè)硫酸銅，讓已失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠，人吃了這種粽子可能會導致銅中毒。買粽子時不要貪圖粽葉顏色鮮綠好看，如果聞出有股淡淡的硫磺味，或者粽子拿回家煮后的水變綠，而不是淡黃色，這樣的粽子最好不要吃。另外，市場上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個小時，因此，買回家后最好最好經(jīng)再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。如果消費者在選購過程中發(fā)現(xiàn)有疑問的食品，可隨時撥打12315進行投訴舉報。（記者 賈杰）
