花211萬美元競得共進(jìn)午餐機(jī)會，但專家認(rèn)為———

　　巴菲特午餐不健康

　　相關(guān)閱讀：巴菲特是有史以來最偉大的投資家，依靠股票、外匯市場投資成為世界數(shù)一數(shù)二的大富翁。從2000年起，巴菲特每年都會拍賣一次與自己共享午餐的機(jī)會，拍賣的收入將捐給慈善機(jī)構(gòu)。2009年的“競價午餐”機(jī)會被“中國陽光私募教父”趙丹陽以211萬美元競得。

　　從這頓午餐菜譜上可以看到，這家餐廳主要提供各類動物性食物，以牛排、羊排、海鮮為主，開胃菜和配菜中只有少量的蔬菜。甜點(diǎn)種類很多，不過是以蛋糕、巧克力和蘋果派等高糖高能量食物為主。該餐廳經(jīng)理瑞恩說，巴菲特雖然平時不來這吃飯，但每年“競標(biāo)午餐”都會選擇這里，點(diǎn)的菜也都大體相似。據(jù)上屆中標(biāo)者蓋伊·斯皮爾透露，巴菲特習(xí)慣選擇三分熟牛排、馬鈴薯煎餅、櫻桃可樂和甜點(diǎn)。

　　問題是，巴菲特已經(jīng)是79歲的高齡老人了，他的飲食應(yīng)該以清淡、素食為主，點(diǎn)這些菜顯然不合適。我的建議是，應(yīng)將“三分熟牛排”換成菜譜里同樣有的“鮭魚”或“金槍魚”，這兩種深海魚類富含不飽和脂肪酸，具有降血脂的功效，非常適合老年人。

　　而“馬鈴薯煎餅”雖出現(xiàn)在“配菜”里，但并不能算蔬菜，可少吃一點(diǎn)作為主食。“配菜”里的蘆筍或炒菠菜都非常好，其中還有一款“野生蘑菇”。蘆筍含抗氧化成分和膳食纖維，蘑菇含菌類多糖，對預(yù)防癌癥和慢性病都有益。而幾款餐后甜點(diǎn)對高齡老人都不合適，會引起血糖大幅度波動，最好就不要吃了。