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中醫(yī)稱雪有藥用價值:治燙傷防凍瘡 解酒煮茶

   2009-11-19 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4100
  前晚起,江城大地銀裝素裹。據(jù)《本草綱目》記載,雪,尤其是臘雪,其實還有其藥用價值。

  今冬的第一場雪比往年同期提前到來,昨日下午,硚口區(qū)寶豐路40多歲的陳女士特意帶了幾個瓶瓶罐罐到解放公園盛雪。她告訴記者,自己查閱過,雪水可治燙傷、防凍瘡、腌藏食物,甚至解酒。

  在崇仁路茶葉市場,與茶葉打了一輩子交道的高工肖火勝,從來視下雪為過節(jié)——每年除了首場雪,他都會拎著小罐開車到東湖梅園,從梅花上取雪, 貼上日期標(biāo)簽封存,以備日后飲用。

  平常人眼中的普通雪花,究竟有何藥用價值?

  武漢市中醫(yī)院藥劑科主任徐惠芳介紹,民間流傳臘雪可護(hù)菜麥,殺蟲蝗,如果用來浸五谷,則耐旱不長蟲,還可封壇腌菜。根據(jù)《本草綱目》,臘雪的確可清熱解毒,涂揉于患處舒筋活血,可治燙傷、防凍瘡,名人雅士雪水煮茶也未為不可。

  由于現(xiàn)代社會工業(yè)污染嚴(yán)重,尤其初雪附著的大氣污染物較多,不宜食用,通常不入藥。此后連續(xù)下的雪應(yīng)相對潔凈,微生物與細(xì)菌“休眠”,所含氮化物比普通水更高,易吸收,有助新陳代謝,其性味甘涼,封存后夏天防暑祛痱也有一定功效。(記者 祁燕 通訊員 張姝 杜曉紅)

 
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