■發(fā)霉的餅餡。新快報(bào)記者王飛/攝
店家稱疑因員工操作不慎所致
新快報(bào)訊 記者 陳海生 實(shí)習(xí)生 朱爍然 報(bào)道 “我咬了一口，發(fā)現(xiàn)里面都發(fā)霉了。”市民林女士向本報(bào)投訴稱，前晚她吃了同事從海珠區(qū)同福中路的元朗老餅家店買的老婆餅，發(fā)現(xiàn)餅餡竟然發(fā)了霉。據(jù)店家介紹，餅餡發(fā)霉可能系員工疏忽所致，這是他們第一次遇到，不是普遍情況。店家愿意賠償林女士并當(dāng)面道歉。
據(jù)林女士介紹，前天傍晚6時(shí)許，她在單位加班，有名同事就到附近的元朗老餅家店買了幾個(gè)老婆餅給大家充饑。誰(shuí)知她剛咬了一口，竟發(fā)現(xiàn)缺口處布滿了蜘蛛網(wǎng)狀的東西，而且整個(gè)餅面已經(jīng)泛綠。“都發(fā)霉了，惡心得我當(dāng)時(shí)就吐了。”林女士說，“我吃的時(shí)候餅還是熱乎乎的，可能是他們把賣不出去的餅又回爐了。”
對(duì)于林女士所反映的情況，元朗老餅家（廣東）食品有限公司負(fù)責(zé)門店管理的余經(jīng)理回應(yīng)稱，他們的面包、糕點(diǎn)都是當(dāng)天烘烤當(dāng)天出售的，老婆餅發(fā)霉可能系員工操作時(shí)疏忽所致。余經(jīng)理表示，公司將繼續(xù)調(diào)查事件原因，今后會(huì)更加注意食品安全，同時(shí)公司愿意賠償林女士一盒糕點(diǎn)并當(dāng)面道歉。（報(bào)料人：羅小姐獎(jiǎng)金：50元）
