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大寒時節(jié)如何養(yǎng)生

   2010-01-20 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4210

    同小寒一樣,大寒也是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國絕大部分地區(qū),大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數(shù)地方,全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。大寒時節(jié),我國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃。“小寒大寒,冷成一團(tuán)”的諺語,說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。所以,繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒工作,特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過冬。對于某些作物來說,在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。我國南方大部分地區(qū)常年冬暖,過早播種的小麥、油菜,往往長勢太旺,提前拔節(jié)、抽苔,抗寒能力大大減弱,容易遭受低溫霜凍的危害。可見,因地制宜選擇作物品種,適時播栽,并采取有效的促進(jìn)和控制措施,乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。

    小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣,我國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干,越冬作的這段時間耗水量較小,農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。不過“苦寒勿怨天雨雪,雪來遺到明年麥。”在雨雪稀少的情況下,不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件,適時澆灌,對小春作物生長無疑是大有好處的。“爆竹聲中一歲除”。春節(jié)不少年份是在大寒節(jié)氣內(nèi)。節(jié)日期間,哈爾濱冰燈晶瑩綺麗,廣州花市萬紫千紅,“天府”紅梅斗寒盛開。遼闊的祖國大地,氣象更新,人們將歡慶一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)。

    此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié),人們開始忙著除舊飾新,腌制年肴,準(zhǔn)備年貨,因為中國人最重要的節(jié)日--春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子--臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食??傊?,大寒是二十四節(jié)氣之尾,也是冬季即將結(jié)束之季,隱隱中已可感受到大地回春的跡象。

    起 居

    1.本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病,肺氣腫,慢支氣管炎,早晨和傍晚盡量少出門。

    2.注意保暖,外出時一定加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。

    3.早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水,補充體內(nèi)水分。

    4.中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法,來增加機(jī)體的抗寒能力?!。í毤易?董易林 國際周易)

 
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