[國家工商行政管理總局食品司副司長李玉家]尊敬的各界朋友，大家下午好。食品安全是社會關注的熱點，中國的網民和網絡媒體為我國食品安全市場的安全防范建言獻策，是公民履行社會責任的主要體現(xiàn)。國家工商行政管理總局始終按照黨中央、國務院的食品安全決策統(tǒng)一部署，不斷加強日常監(jiān)管。今年是我國“十二五”開局之年，隨著我國經濟社會的快速發(fā)展，我國食品行業(yè)將面臨著巨大的發(fā)展空間和機遇，人民群眾的消費理念不斷更新，消費方式不斷變化，安全消費意識不斷提高，社會消費安全責任會不斷增強，這也給流通環(huán)節(jié)提出了新的要求和新的任務。

　　各級工商機關將不辱使命，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，促進企業(yè)發(fā)展方式轉變，進一步加大市場監(jiān)管和行政執(zhí)法力度，切實維護食品市場秩序，促進食品行業(yè)健康發(fā)展。

　　第一，大力開展教育引導服務活動，積極促進食品行業(yè)健康發(fā)展。企業(yè)是維護食品安全的第一責任人，企業(yè)遵紀守法、誠實守信、勇于承擔社會責任，是促進我國食品行業(yè)健康發(fā)展的第一前提。工商行政管理機關將圍繞食品生產經營者的市場準入，不斷創(chuàng)新和完善服務體系，配合有關部門落實食品產業(yè)振興規(guī)劃，促進食品產業(yè)健康有序發(fā)展。同時我們也要深入開展消費宣傳，引導公眾掌握消費知識，科學認識食品，客觀對待食品安全問題，增強消費信心，增加消費預期，擴大消費需求，充分發(fā)揮消費對食品產生和經濟發(fā)展的拉動作用。

　　第二，深入開展流通環(huán)境整頓工作，積極服務改善民生和維護社會穩(wěn)定。我們要不斷規(guī)范市場經營者的交易行為，不僅是為經營者創(chuàng)造更好的市場環(huán)境和需要，更是管理機構的服務民生、維護社會穩(wěn)定的重要職責。據(jù)統(tǒng)計，近幾年食品安全專項整頓期間，全國工商部門共出動了執(zhí)法人員1840.8萬人次，檢查食品經營戶3908.5萬戶，取締了16.1萬戶無照經營，在鞏固成果、強化檢查、規(guī)范管理和提升監(jiān)管服務水平上，我們將進一步加大專項執(zhí)法力度，著力解決食品流通環(huán)節(jié)重點人員、重點場所、重點區(qū)域存在的突出問題。

　　第三，扎實推進流通環(huán)節(jié)監(jiān)管長效機制建設，積極促進和加強社會管理創(chuàng)新。維護食品安全是全社會的共同責任，是我國食品管理創(chuàng)新工程的重要內容，工商機關在結合流通環(huán)節(jié)，進一步總結過去工作經驗的基礎上，著力提高流通食品安全管理工作的制度化、規(guī)范化、法制化水平，著力創(chuàng)新執(zhí)法手段。發(fā)揮社會各界的積極參與和監(jiān)督作用，拓展監(jiān)管視野，創(chuàng)新管理體制，著力加強協(xié)作和聯(lián)動，推動長效機制建設，著力推進12315進農村、進社區(qū)、進市場、進企業(yè)。

　　各位嘉賓，傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的媒介是社會大眾弘揚科學理念、參與社會事務、承載社會責任的重要平臺，我衷心希望朋友們對流通環(huán)節(jié)的食品監(jiān)管工作給與支持和關心，并且提出寶貴意見。最后，預祝此次會議能夠取得圓滿成功，謝謝大家。