“松茸出口經(jīng)營，二次違規(guī)將罰5萬元。”這是新出臺的2011年松茸出口經(jīng)營行業(yè)管理細(xì)則中的內(nèi)容，也是我省加強野生菌出口食品安全監(jiān)管力度，擴大野生菌出口的措施之一。
6月29日，記者從云南省2011年野生菌出口食品安全工作會議上獲悉，已于此間出臺的2011年松茸出口經(jīng)營行業(yè)管理細(xì)則，取消了鮮松茸出口統(tǒng)一時間及結(jié)束時間；明確鮮松茸長度在5公分以下的為童茸，嚴(yán)禁收購。細(xì)則中還對鮮松茸采摘、運輸、自檢到入庫分檢，再包裝等各個環(huán)節(jié)提出細(xì)化措施。值得關(guān)注的是，為了避免國內(nèi)收購價與日本市場銷售價格倒掛，減少企業(yè)和經(jīng)營者的虧損，在松茸經(jīng)營最關(guān)鍵的7月20日左右，將公布松茸收購最高限價和最低出口價。在此期間，超過限價即定義為“炒價”，二次違規(guī)后將處以罰金5萬元。
在整個松茸出口交易中，云南省國際商會松茸分會將全程進行監(jiān)督。據(jù)了解，我省松茸交易將嚴(yán)格按照國外、國內(nèi)客戶“兩個鎖定”來執(zhí)行。即一個日本客戶只能與兩家鮮松茸加工、供貨出口企業(yè)有松茸貿(mào)易往來，報商會后，再次上報省商務(wù)廳備案，報批后的日商鮮松茸供貨企業(yè)一年內(nèi)不得變動。若違規(guī)操作，商會有權(quán)沒收對該企業(yè)的保證金。松茸出口企業(yè)只允許從云南省出口鮮松茸和制品，如違規(guī)將被取消鮮松茸經(jīng)營資格。同時，為了保證我省鮮松茸安全出口，2011年所有松茸出口企業(yè)禁止收購東北松茸；嚴(yán)禁在全國各個出口港將東北松茸與云南松茸拼貨出口；嚴(yán)禁從流通市場上收購松茸；嚴(yán)禁收購鮮松茸時對農(nóng)民打白條。
松茸已成為我省的大宗出口農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計，2010年云南省野生菌出口額為3045萬美元，較2009年同期增長60.8%。其中，松茸出口為2299萬美元，同比增長71.5%。
記者 陳保江 實習(xí)生 趙彬翔 云南日報
