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秋補(bǔ)前先排毒:大蒜葡萄利肝 海帶蜂蜜清腸

   2010-10-13 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7940


    俗話說(shuō)“秋季進(jìn)補(bǔ),熬一冬”。中醫(yī)認(rèn)為,秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)能恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能。不過(guò)要注意,秋補(bǔ)前一定要先排出體內(nèi)堆積的毒素。

  進(jìn)入秋季,身體新陳代謝速度下降,體內(nèi)容易堆積代謝的廢物或感染病菌,形成中醫(yī)所說(shuō)的“毒”。因此保持排毒管道的暢通,進(jìn)補(bǔ)才能事半功倍。多吃些胡蘿卜、大蒜、葡萄等,可幫助肝臟排毒;黃瓜、石榴、木耳、苦瓜等蔬果可幫助腎臟過(guò)濾毒素;魔芋、海帶、豬血、蘋果、蜂蜜、糙米等能幫助腸道排出沉積毒素。此外,秋季適當(dāng)運(yùn)動(dòng)出汗,也是加速排毒的好辦法。

  另外,經(jīng)過(guò)酷熱的夏季,人們大多脾胃功能不佳,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化功能紊亂??上瘸砸恍┮紫氖澄镎{(diào)理脾胃,如魚、山藥、蓮子、芡實(shí)等。脾胃功能恢復(fù)正常后,再用食物排毒。

    ▲ (中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力)


 
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