30多種增香的食品添加劑,調(diào)出名牌美酒.7月7日下午,咸陽質(zhì)監(jiān)、公安聯(lián)合行動,查獲一個規(guī)模龐大的制造假酒窩點.這是我省打擊非法添加和濫用添加劑專項行動以來,查獲的最大的一起食品違法案件.

　　制假窩點有上千平方米

　　7日下午4時,咸陽市質(zhì)監(jiān)局接舉報,稱三原縣渠岸鎮(zhèn)吳村蓋村有一個長期制售假酒窩點.咸陽市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合咸陽市公安局經(jīng)偵支隊趕到現(xiàn)場,當(dāng)場查獲成品假酒700余箱、半成品16000余瓶,共計兩萬余瓶,涉案金額50余萬元.

　　這批假酒主要偽造"新疆伊力特實業(yè)有限公司"的"英雄本色"系列酒、"西鳳酒"、"太白一壺藏",包裝盒、防偽商標(biāo)、瓶蓋等制假設(shè)備一應(yīng)俱全,包裝好的成品達到以假亂真的效果.據(jù)執(zhí)法人員介紹,窩點面積有上千平方米,有專用操作間、半自動生產(chǎn)線,還有專用的酒窖,這在造假窩點很少見.當(dāng)執(zhí)法人員進入時,只有4個工人正給假酒貼標(biāo)簽,現(xiàn)場負責(zé)的老板的弟弟逃脫.

　　用增香的添加劑調(diào)味道

　　酵香香精、乳酸乙酯、鳳型香精、濃香香精、雙乙酰、異丁醇、乙酸、乳酸、乙縮醛等,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了30多種食品添加劑.這些添加劑是干什么的?咸陽市質(zhì)監(jiān)局食品安全風(fēng)險監(jiān)測中心耿偉主任表示,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),釀造酒不允許添加有"呈香"作用的食品添加劑,濃香型、鳳香型、醬香型等釀造酒的香味應(yīng)該是通過釀造過程自然產(chǎn)生,但這個造假窩點卻使用多種增加香味的食品添加劑,這是嚴(yán)重的非法添加行為.目前很多造假酒窩點都是買三四元很便宜的白酒,然后通過增香的添加劑來調(diào)制味道.

　　決定獎勵舉報人1萬元

　　據(jù)咸陽市質(zhì)監(jiān)局局長助理劉斌介紹,現(xiàn)場提供不了工業(yè)生產(chǎn)許可證和委托加工協(xié)議,初步判定為假冒他人廠名廠址違法生產(chǎn)行為,從現(xiàn)場的生產(chǎn)數(shù)量來看,屬于比較嚴(yán)重的違法行為.省質(zhì)監(jiān)局稽查局局長張海哲表示,這是我省打擊非法添加和濫用添加劑專項行動以來,查獲的最大的一起食品違法案件.目前,現(xiàn)場查獲物品已全部收繳,制假窩點也被查封,案件正在進一步審理中.

　　昨晚(7月8日),記者從咸陽市質(zhì)監(jiān)局了解到,已決定獎勵舉報人1萬元,這也是我省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)打擊非法添加和濫用添加劑專項行動以來最高的一筆獎勵.