中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 2011年1-2月,廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域的速凍食品(速凍米面食品、速凍其他食品)進(jìn)行了監(jiān)督抽查.結(jié)果顯示,產(chǎn)品合格率為94.7%.
本次抽查依據(jù)《2011年1-2月廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)施細(xì)則》,速凍米面食品對(duì)富馬酸二甲酯、黃曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、揮發(fā)性鹽基氮、過氧化值(適用于以動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類為主要餡料的產(chǎn)品)、酸價(jià)(適用于以動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類為主要餡料的產(chǎn)品)、總砷、鉛、鋁、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群(僅檢熟制品)、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)(僅檢熟制品)等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn);速凍其它食品對(duì)富馬酸二甲酯、山梨酸、苯甲酸、揮發(fā)性鹽基氮、過氧化值(除速凍果蔬產(chǎn)品)、酸價(jià)(除速凍果蔬產(chǎn)品)、砷、鉛、鋁、汞、鎘、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn).
本次抽檢19批次,經(jīng)檢驗(yàn),1批次產(chǎn)品"菌落總數(shù)"項(xiàng)目不合格,為廣州市逸森海產(chǎn)品有限公司的600克/包珍品杏鮑菇(2011-01-05).
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
受檢企業(yè) |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
不合格項(xiàng)目 |
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珍品杏鮑菇 |
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600克/包 |
2011-01-05 |
廣州市逸森海產(chǎn)品有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù) |
