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揭秘女性補(bǔ)血養(yǎng)腎十個(gè)法寶

   2011-08-03 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6850


  腎虛被很多人無以為是男性的“專利”,但隨著人們知識面的不斷放大,女性腎虛這個(gè)問題越來越被人們所重視。我們經(jīng)??吹竭@樣的宣傳——黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。

  導(dǎo)讀:腎虛被很多人無以為是男性的“專利”,但隨著人們知識面的不斷放大,女性腎虛這個(gè)問題越來越被人們所重視。女人要吃什么才補(bǔ)腎,女性腎虛的朋友要怎么要調(diào)養(yǎng)呢?介紹以下10種食物,為你的腎臟打氣。

  原來女性身體不好,在飲食調(diào)理上除了要滋陰,要補(bǔ)血之外,還要補(bǔ)腎!但又不要吃一大堆藥,該怎么辦呢?為大家介紹10種東西,讓你一步到位

  女性養(yǎng)血補(bǔ)腎才能更美

  膚色不夠粉嫩,滋潤;面色萎黃或蒼白,口唇淡白;頭發(fā)缺少光澤,并且易斷易脫落;肌膚干燥等問題讓女性離美麗越來越遠(yuǎn)。專家指出,女性要想擁有嬌美的容顏,甚至延緩衰老,關(guān)鍵秘訣在于養(yǎng)血和補(bǔ)腎。

  養(yǎng)血補(bǔ)血:美麗容顏透出來

  據(jù)五邑中醫(yī)院體檢中心的文潔珍主任介紹,血液對全身各臟腑組織器官起著營養(yǎng)和滋潤作用。它是女性美容很重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)學(xué)指出:“婦女以養(yǎng)血為 本”。氣血是滋養(yǎng)皮膚、使面容保持年輕的根本所在。血使皮膚顏色紅潤,若氣血充足,則皮膚健美,容顏難老。女性如果不善于養(yǎng)血,就容易出現(xiàn)面色萎黃或蒼 白,口唇淡白,心悸少眠,肌膚枯澀,頭暈眼花,眼睛干澀,脫發(fā)或毛發(fā)干枯易斷。嚴(yán)重貧血者還極易過早發(fā)生皺紋、白發(fā)、脫牙、步履蹣跚等早衰癥狀。

  導(dǎo)致血虛常見的原因主要有失血過多,例如外傷失血過多,月經(jīng)過多。此外脾胃虛弱也易導(dǎo)致血虛,因?yàn)槠⑽腹δ懿缓?,會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,使得身體的造血減少,久而久之就會出現(xiàn)血虛。以下10種食物具補(bǔ)腎功效

  何首烏

  補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。

  首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。

  海參

  滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。

  海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖。

  龜甲

  陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。

  枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。

  鱉甲

  軟堅(jiān)散結(jié)用于乳腺增生,子宮肌瘤。

  鱉甲夏枯草湯:剝?nèi)△M甲1只,夏枯草50克,共煮1小時(shí)。

  百合

  養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。

  西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時(shí)取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。

  當(dāng)歸

  用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

  當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。

  阿膠

  用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。

  阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。

  龍眼干

  用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。

  龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí)。

  黑豆

  用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。

  黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味。

  黑芝麻

  補(bǔ)肝腎,益精血,用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。

  黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時(shí)。

  烤腰子并不可補(bǔ)腎

  在我們周圍,吃燒烤時(shí)點(diǎn)幾串烤腰子是很多男性的最愛,再加上吃啥補(bǔ)啥傳統(tǒng)觀念的影響,很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。

  內(nèi)臟重金屬含量高,臺灣有專家指出:豬、牛、羊的肝腎臟里面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測情況中,動物肝臟金屬鎘的含 量超過國家標(biāo)準(zhǔn)制100倍。不僅僅是重金屬,動物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)專家介紹,動物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄 生蟲污染,如果不做熟炒透,會增加人們感染傳染疾病的機(jī)會。

  專家還介紹,腎病病人不宜多吃動物腎臟,因?yàn)槟I功能不全的患者是需要限制營養(yǎng)攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高,過量進(jìn)食將會加重腎臟負(fù)擔(dān),是腎功能進(jìn)一步惡化。

  羊肉+海參最補(bǔ)腎

  海參是海味食品,它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質(zhì)細(xì)嫩,又富有彈 性,滋味鮮美爽口,是極好的滋補(bǔ)品。海參能補(bǔ)腎壯陽,益氣滋陰,適用于精血虧虛,陰虛便秘者。在寒冷的冬天,用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便,味道 鮮美,非常適合進(jìn)補(bǔ)食用。

  材料:水發(fā)海參20克,羊肉100克,蔥、姜、鹽適量。

  做法:海參和羊肉切成薄片。鍋內(nèi)水燒開后加入蔥、姜煮片刻,放入海參、羊肉,煮熟調(diào)味即可。

  功效:滋補(bǔ)腎虛,用于治療腎虛所引發(fā)的一系列疾病,如:小便疼痛、體虛乏力等。

  黑色食品就都是補(bǔ)腎食品嗎

  我們經(jīng)常看到這樣的宣傳——黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。

  其實(shí)并不盡然,溫?zé)崾茄a(bǔ)、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯;黑芝麻,性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝,潤腸、養(yǎng)發(fā);黑豆,性平,補(bǔ)腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒。

  夏天可以經(jīng)常吃,冬天盡量不要吃。任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ),一定要看這個(gè)食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補(bǔ)益的作用,性涼、性寒的食物, 除了夏天以外,其他季節(jié)盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫?zé)岬纳?,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素,又不至于傷腎、傷胃。

  補(bǔ)血小秘方

  在補(bǔ)血方面,四物湯是功效較為顯著的中藥。

  其具體的做法是將12~15g 的當(dāng)歸、12g的川芎、10g的炙甘草、15g的白芍加在一起,熬制而成。在這四味藥中,當(dāng)歸既能活血祛瘀,又能補(bǔ)血養(yǎng)血,而且還能調(diào)經(jīng)??捎糜谘摶蜓?虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),閉經(jīng)等癥狀,而川芎可治血祛風(fēng),調(diào)節(jié)子宮收縮,其中富含的維生素E是抗氧化劑,還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕乳房不適、焦慮及 沮喪等癥狀??偟膩碚f,四味湯具有滋補(bǔ)血?dú)?,紅潤臉色的功效。在四物湯的基礎(chǔ)上還可加上枸杞、首烏,效果更佳。

  而對于失血性引起的血虛,例如女性在月經(jīng)后,一般可以采用阿膠加紅棗和雞蛋一起熬湯。阿膠是補(bǔ)血的佳品,其具有補(bǔ)血,止血,滋陰潤燥的功效。

  其它補(bǔ)血的食物還有紅棗、桑葚、龍眼肉。紅棗,性溫,味甘,既能補(bǔ)氣,又能養(yǎng)血。歷代醫(yī)家亦稱大棗為補(bǔ)血上品;桑葚,俗稱桑果。含有豐富的葡萄糖、果 糖、鈣質(zhì)和維生素,有很好的補(bǔ)血作用,且有安神功用,尤其是對血虛失眠者更適宜。;龍眼肉。能補(bǔ)血、養(yǎng)心、安神、益智,對血虛體弱之人的心慌心跳、頭暈失 眠、健忘,食之最宜。

  血虛不僅要補(bǔ)血,還需要補(bǔ)氣,因?yàn)闅庋嘁老嗌?。中醫(yī)中有“血為氣之母,氣為血之帥”的說法,就是指血能幫助 氣的生成,氣能帶動血液的循環(huán)。只有氣血兩大循環(huán)系統(tǒng)調(diào)和通暢,血虛才能有效改善,而氣血的生成,一是靠營養(yǎng)物質(zhì)的攝入;二是靠脾胃的運(yùn)花功能,因此,改 善血虛,預(yù)防貧血,不但要補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì),還要健脾助運(yùn),提高人體對營養(yǎng)物質(zhì)的利用,促進(jìn)氣血生化。

  女性腎虛同樣會有腰酸背痛等等情況,不但會影響日常工作,就連夫妻之間的性愛質(zhì)量也難以保證,所以,女性腎虛著調(diào)理身體勢在必行。

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