今年端午后短暫回落的雞蛋價格,最近隨7月高溫天氣而"漲":批發(fā)最高價達到了9.8元/公斤,農(nóng)貿(mào)市場每500克零售單價則再度破"5".
上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場交易信息顯示,7月以來,來自江蘇的洋雞蛋批發(fā)價維持在9-9.6元/公斤之間,最高批發(fā)價甚至高達9.8元/公斤.這一價格與去年同期相比,上漲了10%-20%.在靜安區(qū)武定菜市場,洋雞蛋零售價格為5.2元/500克,草雞蛋賣到了7元/500克左右.
禽蛋批發(fā)專業(yè)人士分析,最近的高溫天氣確實是影響雞蛋價格波動的因素之一,高溫導(dǎo)致各地產(chǎn)蛋量下滑.由于雞蛋漲價,各地蛋商集中到產(chǎn)地收購,加上主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶有惜售心理,導(dǎo)致了收購蛋價近期小幅回升.不少攤主還稱,雞蛋價格的上漲還與飼養(yǎng)成本上升有關(guān).此外,近期豬肉等肉類產(chǎn)品價格走高,讓不少市民把需求轉(zhuǎn)向蛋類領(lǐng)域,也推高了雞蛋價格.(記者 皇甫萍)
