梅干具有生津止渴和預(yù)防便秘等作用。然而，據(jù)英國《每日郵報(bào)》8月19日?qǐng)?bào)道，《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登美國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)婦女每天吃10粒梅干有助于降低骨質(zhì)疏松癥和骨折危險(xiǎn)。
美國佛羅里達(dá)大學(xué)營養(yǎng)、食品與運(yùn)動(dòng)科學(xué)系主任巴拉姆·阿吉曼迪教授表示，多年來對(duì)無花果干、棗干、草莓干和葡萄干等大量水果干的測(cè)試研究發(fā)現(xiàn)，這些果干在營養(yǎng)均衡和健康方面，均有重要的意義。但在有益骨骼健康方面，梅干是獨(dú)一無二的。
研究人員證實(shí)，梅干是保持骨質(zhì)密度最好的干果，可以抑制因?yàn)樗ダ隙铀俚墓趋浪ネ?。由于絕經(jīng)婦女最容易罹患骨質(zhì)疏松癥，因此更應(yīng)該多吃。
研究小組對(duì)兩組絕經(jīng)婦女進(jìn)行了測(cè)試。在為期1年的時(shí)間里，第一組55名婦女每天吃100克梅干（大約10粒）。第二組45名婦女每天吃100克蘋果干。
兩組參試者每天都補(bǔ)充同等劑量的鈣和維生素D。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，梅干組參試婦女手臂尺骨和脊椎骨礦物質(zhì)密度明顯高于蘋果干組參試婦女。阿吉曼迪教授建議，一開始 每天吃2—3粒梅干，之后慢慢增加至每天大約5—6粒梅干。
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