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葉酸,并不是補得越多越好

   2011-09-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3320

  為防胎兒畸形,孕婦一般要在懷孕期間每天服用0.4毫克葉酸。然而,近日一名27歲的準(zhǔn)媽媽林女士,因害怕一般的葉酸片價格便宜效果不好,自己購買了一些高檔的每片含5毫克的葉酸片,導(dǎo)致服藥過量,不得不流掉了自己的孩子。雖然現(xiàn)在孕婦必須補充葉酸的宣傳已經(jīng)深入人心,但是很多準(zhǔn)媽媽對補充葉酸還是有各種各樣的疑問。

  問題一:哪些食物中天然葉酸含量高

  在準(zhǔn)備懷孕和懷孕期間,你最好把葉酸含量高的食物考慮到你的日常飲食中。中國育齡女性體內(nèi)葉酸含量偏低。與美國等一些發(fā)達(dá)國家不同,中國目前還沒有強制規(guī)定一些食物中應(yīng)該添加一定量的葉酸補充劑。因此,你最好了解哪些食物葉酸含量高,是天然葉酸的優(yōu)質(zhì)來源。

  天然葉酸含量高的食物有很多,包括動物肝臟、豆類、深綠葉蔬菜(比如西蘭花、菠菜、蘆筍等)、堅果、葵花籽、花生和花生醬、柑橘類水果和果汁、豆奶和牛奶等。除了葉酸,這些健康食品中也包含其他營養(yǎng)元素,所以,應(yīng)該成為你均衡飲食中的一部分。

  問題二:只補充天然葉酸就足夠了嗎

  由于過度加熱容易破壞食物中的葉酸,因此,你在烹調(diào)時,要注意時間不能過長。如果是煮的話,只要在鍋里加最少量的開水就可以了。和許多維生素一樣,食物中的天然葉酸也容易在烹飪時被破壞。盡量用蒸、微波、旺火炒的方式來烹制葉酸含量高的蔬菜。

  你的身體能夠吸收補充劑中的所有葉酸,但對于食物中包含的天然葉酸則只能吸收一部分。另外,天然葉酸在儲存和烹飪過程中也會受到損失,所以,你更需要服用葉酸補充劑。

  因此,在補充葉酸這件事情上,中國“藥補不如食補”的傳統(tǒng)觀念并不適合。以上這些葉酸含量高的食物不能代替葉酸補充劑,而只能作為補充葉酸的輔助措施。

  問題三:不同身體情況補充葉酸片的劑量也不同

  所有準(zhǔn)備懷孕的女性和孕中的準(zhǔn)媽媽都需要葉酸,然而,對葉酸怎么吃(葉酸的吃法)這個問題,卻不是人人都明白是怎么回事。其實,不同的人對葉酸補充劑(或稱葉酸增補劑,葉酸片)的需求量也不同,特別是那些有特殊情況的女性。所以,你除了要參考準(zhǔn)備懷孕期間和孕期如何補充葉酸的基本常識外,一定要根據(jù)自己的身體條件了解一些懷孕期間補充葉酸注意事項,尤其是要向醫(yī)生詢問你需要服用多大劑量的葉酸片,或者你目前服用的葉酸補充劑是否適合你。

  通常來說,如果你有以下情況,就需要特別注意自己服用的葉酸片劑量:

  如果你是素食者,要注意,如果你服用的葉酸量太大,會掩蓋維生素B12缺乏癥,這有時候會成為素食準(zhǔn)媽媽的問題。如果你覺得自己有這種風(fēng)險,一定要咨詢醫(yī)生。

  如果你比較胖,雖然目前尚不知道原因,但你似乎更有可能懷上有神經(jīng)管畸形的寶寶。如果你超重很多,一定要在準(zhǔn)備懷孕前去看醫(yī)生。除了其他注意事項外,醫(yī)生可能會建議你服用比普通劑量(400微克)稍多一些的葉酸補充劑。

  如果你有糖尿病,一定要在準(zhǔn)備懷孕前至少1個月去看醫(yī)生。要知道,總體來說,患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽生出有出生缺陷寶寶的幾率是普通人的兩倍,所以,你要向醫(yī)生詢問你應(yīng)該服用多少葉酸。醫(yī)生同時指出,如果血糖控制得好,有糖尿病的孕婦的葉酸服用量和普通孕婦可以一樣。

  如果你是癲癇癥患者,正在服用某些抗癲癇的藥物,也需要服用更高劑量的葉酸。你一定要在準(zhǔn)備懷孕前至少1個月去看醫(yī)生。因為抗癲癇藥物會影響身體吸收葉酸的能力,醫(yī)生多半會建議你服用更高劑量的葉酸,你需要服用比正常400微克的劑量高8~10倍左右的葉酸。

  如果你懷的是雙胞胎,根據(jù)你的孕期特殊性,醫(yī)生可能會給你開劑量為1000毫克的葉酸補充劑,同時,建議你服用優(yōu)質(zhì)的孕期多維片。

  問題四:補葉酸應(yīng)該越多越好嗎

  攝取葉酸并非多多益善。長期過量服用葉酸會干擾孕婦的鋅代謝,鋅元素的不足,同樣會影響胎兒發(fā)育。有關(guān)專家認(rèn)為,服用任何一種維生素,都應(yīng)有一定的量。作為B族維生素的葉酸,同樣不能超量服用,否則會引起藥品不良反應(yīng)。如果補充葉酸每天達(dá)到400毫克,即超出建議范圍1000倍,不但會損傷胎兒的生殖系統(tǒng),而且會對其他器官造成傷害。因為葉酸并非完全是保健品,它是一種藥物,只是相對來說副作用小一些而已。有研究表明,長期大劑量服用葉酸對孕婦和胎兒都會產(chǎn)生副作用:一是對孕婦的影響主要表現(xiàn)為可干擾抗驚厥藥物的作用而誘發(fā)病人驚厥發(fā)作,二是對胎兒主要是會影響胎兒對鋅的吸收而導(dǎo)致鋅缺乏,鋅一旦攝入不足,會使胎兒發(fā)育遲緩,低出生體重兒增加。同時大劑量葉酸還可能使胎兒維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)被掩蓋而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。

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