材料：
花生5兩（我沒準確的稱，大約用手抓個三把滿滿的）
紅棗12粒
雞腳12只
陳皮1小塊
水8碗（可依情況斟酌）
做法：
1.雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥，水滾一會兒后撈起洗干凈，備用
2.紅棗洗凈并去核
3.陳皮泡軟后去瓢，（就是用湯匙刮去陳皮內(nèi)面白白的部份）
4.花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋，加上適量的水（約八碗水）
5.大火滾后小火慢煲兩小時，煲的中途忌打開鍋蓋或加水唷以免讓湯的口感不佳 兩小時后……起鍋加鹽調(diào)味（鹽一定要在湯煲好才加）
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