紅網(wǎng)長(zhǎng)沙8月6日訊(瀟湘晨報(bào)記者 劉少龍 實(shí)習(xí)生 崔容芝)"以后在街頭擺攤賣食品,可能要先去申請(qǐng)才能經(jīng)營(yíng)了."昨天,長(zhǎng)沙市韶山南路雨花亭,記者告訴一位賣辣味的小販.

　　"不知道啊,本來是小本買賣,申請(qǐng)起來估計(jì)很麻煩."攤主有點(diǎn)茫然.

　　近日,湖南省衛(wèi)生廳發(fā)布《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法 (征求意見稿)》(簡(jiǎn)稱《征求意見稿》),同時(shí)將對(duì)意見稿舉行聽證會(huì).根據(jù)《征求意見稿》,食品小作坊、食品攤販都將實(shí)行登記制度.

　　如果你對(duì)此意見稿有自己的看法,也請(qǐng)撥打本報(bào)熱線0731-85571188來說說.

　　食品小作坊、攤販擬實(shí)行登記制度

　　根據(jù)《征求意見稿》,食品小作坊、食品攤販實(shí)行登記制度,擬設(shè)立食品小作坊的,要向所在地的縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出書面登記申請(qǐng).食品小作坊開辦者辦理登記手續(xù)并依法申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,方可從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng).

　　食品攤販從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)持本人身份證明、現(xiàn)居住地證明,向經(jīng)營(yíng)地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地.取得經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地后,餐飲類食品攤販應(yīng)當(dāng)向所在地的縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案;非餐飲類食品攤販經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向所在地的縣級(jí)工商行政管理部門備案.當(dāng)然政府鼓勵(lì)食品小作坊改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;鼓勵(lì)食品攤販進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪和劃定的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng).

　　擬建安全信用檔案

　　根據(jù)《征求意見稿》,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊和食品攤販?zhǔn)称钒踩庞脵n案,記錄登記證頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;根據(jù)食品安全信用檔案的記錄,加強(qiáng)對(duì)有不良信用記錄的食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督檢查和整改指導(dǎo).

　　被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)的食品小作坊業(yè)主和食品安全信用檔案中累計(jì)有3次不良信用記錄的食品攤販,2年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng).攤販?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)使用無毒、無害、清潔的包裝材料;不得使用書刊紙張、報(bào)紙和其他不符合食品安全要求的材料包裝直接入口食品.

　　違法經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)將受罰

　　根據(jù)《征求意見稿》,一旦發(fā)生食品安全問題,食品小作坊、食品攤販以及收治食品中毒人員的醫(yī)療單位應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向事故發(fā)生地的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告.

　　食品小作坊未進(jìn)行登記或超出登記生產(chǎn)品種范圍,從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的,由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)加工的食品和用于違法生產(chǎn)加工的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)加工的食品貨值金額不足1000元的,處1000元以上3000元以下罰款;貨值金額在1000元以上的,處貨值金額3倍以上5倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè).

　　食品攤販未遵守生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,責(zé)令改正,并可處50元以上500元以下罰款,對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品,應(yīng)當(dāng)予以沒收.