定于國慶節(jié)前夕舉行婚禮的姚先生，昨日與準(zhǔn)夫人一起來到西南食品城選購喜糖，然而商家報價讓他們甚感意外：去年結(jié)婚的同事說散裝糖賣六七元，現(xiàn)在最低的賣十元，差不多漲了一半。成都晚報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受白糖價格連續(xù)攀升的影響，喜糖價格普遍上漲，以前一般裝10顆的喜糖，現(xiàn)流行裝8顆，多數(shù)瘦身兩顆。

    價格普漲 喜糖瘦身

    "的確價格漲了好幾塊，一方面是白糖大幅漲價，又一方面是現(xiàn)在對加工生產(chǎn)添加劑監(jiān)管嚴(yán)格，一些小的糖果生產(chǎn)企業(yè)被迫關(guān)閉。"在西南食品城，很多糖果銷售商家對糖果漲價絲毫不避諱。

    位于南區(qū)I幢的興華婚慶喜糖老板稱，去年散裝糖一般每斤賣六七元，現(xiàn)在最低要賣十元，較去年比每斤漲了三四元。在D區(qū)的一家婚慶喜糖銷售店也表示，今年的價格較去年貴了不少，相比之下，巧克力糖漲得稍多些，比如德芙巧克力糖去年賣46元一斤，今年至少賣55元。本報記者在市場內(nèi)調(diào)查了10多家糖果銷售商，糖果價格較去年的價格都漲了。

    據(jù)商家介紹，顧客來市場買喜糖，都要免費送一般的包裝，稱好的糖再分裝到喜糖盒內(nèi)。"以前一般裝10顆，現(xiàn)在基本上裝8顆。"調(diào)查中，眾多商家表示"這主要與糖果價格走高有關(guān)"."喜糖主要是為了婚宴上烘托喜慶氛圍，有這個意思就行了。"來自上海的一家糖果批發(fā)部老板稱。

    新品種推出 價格也悄悄上漲

    除了在食品批發(fā)市場購買散裝糖來分裝，也有相當(dāng)一部分新人喜歡直接購買盒裝喜糖。昨日，成都"禧酒全搜索"采購主管王小姐告訴記者，較去年相比，今年盒裝喜糖價格每盒上漲1.5元左右。"直接調(diào)價比較敏感，一般都是通過不斷推出新包裝、新品種，來適當(dāng)上調(diào)價格。"王小姐稱。

    食品企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

    昨日，成都晚報記者在五塊石農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解，白糖（一級）批發(fā)價已漲至8000元一噸，較今年初的價格每噸上漲了1200元左右，而較去年同期價格相比每噸漲價超過2500元。

    該市場一位周姓老板稱，漲價后生意反而減少了，一些大用量顧客直接從廠家訂購貨物，批發(fā)市場幾乎變成了零售市場。成都市食品商會的張帆稱，白糖漲價主要對糕點、月餅、罐頭、糖果、膨化食品等食品加工生產(chǎn)企業(yè)影響較大，其中一些企業(yè)不得不調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，盡量避免加工生產(chǎn)用糖量大的食品，來緩解成本壓力。

    楊富來源成都晚報